Me encanta pasar los domingos en casa. Es el día en el que aprovecho para dejarla "apañada", hacer la comida del día siguiente, ver alguna peli o serie y por supuesto, siempre que puedo, darme una buena paliza de horno.
Además, hoy es el Día de la Madre, y aunque mi comida familiar para celebrarlo fue ayer, hoy le he llamado para felicitarle y desde aquí quería aprovechar para endulzarle a ella y a todas las mamis del mundo un poquito más el día.
¡Qué ricas que están estas galletas! Quedan crujientes y muuuuuy aromáticas, así que, si lo que lleva canela os pirra al igual que me pasa a mi, no podéis dejar de probarlas.
La receta,
INGREDIENTES
- 120gr de mantequilla en textura pomada
- 300gr de harina floja para repostería
- 90gr de azúcar blanco
- 1 huevo
- Canela Ducros para espolvorear
PREPARACIÓN
- Ponemos todos los ingredientes menos la canela en el vaso.
- Lo juntamos durante unos 30 segundos a vel.6 y veremos como se separa del vaso sin problemas.
- Nos untamos las manos y la parte de la encimera donde vayamos a trabajar con un poco de aceite. Pellizcamos porciones de masa del tamaño que queramos que queden.
- Con las manos con un poco de aceite les damos forma de bolita, luego las rebozamos por la canela y las chafamos un poco entre las palmas de las manos. Las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado.
- Con el horno precalentado a 180º, las horneamos unos 20-25 minutos hasta que veamos que los bordes se vayan dorando. Hay que tener cuidado con el horno ya que cada uno funciona diferente y las galletas en un par de minutos pasan de estar doradas a tostadas. Las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
Al estar rebozadas con la canela tienen un olor y un sabor intenso, me encanta!
No había probado la canela en polvo de Ducros y es de las más aromáticas que he probado sin ninguna duda.
Aisss qué corte! Son realmente adictivas... ¡Un peligro!
Ya habéis visto que la masa es súper fácil de trabajar y el resultado tan rico que queda, ¿Vais encendiendo el horno?
Un besazo fuerte y espero que os gusten!
Que faciles!!!!! esas son ls que me gustan... te las cojo y las hare seguro
ResponderEliminarUn besazo y felicidades!!!!!
Jooo!! Qué ganas de hacer galletas! A mí me ha dado ahora por las de avena, pero las que sea me encantan. Te han quedado súper chulas en aspecto, muy rústicas y caseritas, jeje. Saludos!
ResponderEliminarQue ricas y crujientes tiene que estar, me encanta el sabor de la canela
ResponderEliminarQue ricura, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarSaludos
La canela me rechifla, vaya pinta tan bonita y rica que tienen. besitos
ResponderEliminarSoy adicta a la canela... ejem...
ResponderEliminarMe apunto la receta, y lo mismo le pongo un pellizquito de canela a la masa también, a ver qué pasa. Ya te diré.
La pinta es estupenda y sobre todo lo fáciles que son de hacer.
Gracias!!
Feliz domingo!
Me parecen una auténtica delicia!!!!!!
ResponderEliminarA mi me pirra la canela, así que tendré que probarlas, que viendo las fotos se me ha hecho la boca agua....
Un beso!
Me gusta la canela y estas galletas tienen que estar muy ricas.besinos
ResponderEliminarQue galletitas más ricas y encima de canela que me encanta...Me la anoto con tu permiso Alejandra..Besos
ResponderEliminarMe encanta la canela, así que las galletas que has hecho no te cuento.
ResponderEliminarTe queda poco de horno, me temo que con los calores que se os vienen encima será un suplicio.
Un beso y buena semana.
Pues me pillas ya tarde si no me metia en la cocina ahora mismo a hacerlas, quedan estupendas y ese toque de canela me ha encantado, besitos
ResponderEliminarHasta aquí me llega el olor Alejandra, son sin duda las que más me gustan, las aromatizadas con canela. Te salieron de infarto. Un besito.
ResponderEliminarPues yo al revés, el Domingo es cuando tengo la casa patas arriba y los nenes sólo quieren calle, ainssss los Lunes.
ResponderEliminarLas galletas de canela una pasada hija mía!!!
La canela es uno de los ingredientes que más me gustan, no me canso de ese sabor y olor asi que estas galletas me han encantado nena, me llevo unas poquitas princesa
ResponderEliminarBesotes x mil
Qué receta más sencilla y bien explicada. Soy fan de la canela y estoy segura que me van a encantar (porque las pienso hacer....)
ResponderEliminarMe llevo la receta con tu permiso.
Espero que hayas tenido un feliz día de la madre aunque no hayas parado en todo el día....!!
Besos guapa
Que galletas mas divinas y riquisimas!
ResponderEliminarUn beso
de verdad q son sencillas de hacer y estan riquisimas!!! me has recordado q hace tiempo q no las hago.
ResponderEliminarsaludos
Qué buenas, a mi la canela me encanta. Te han salido espectaculares!
ResponderEliminarUn besazo
La canela me encanta!! estas galletas serian una delicia para una merienda con un cafecito sentada y relajada viendo la tele no?? ami me pasa lo que ati como trabajo toda la semana el finde me encanta estar en casa haciendo lo que me viene en gana jeje...Bessss
ResponderEliminarsencillas y preciosas galletas.
ResponderEliminarHola preciosa, qué aroma!!
ResponderEliminarMe encantan las galletas y con canela son magníficas!!
Un beso enorme y feliz semana, felicidades a todas las mamis!
Que delicia!!! Te han qudado espectaculares y encima fáciles... A mi no se me dan muy bien las galletas, pero la verdad es que viendo cómo te han quedado...Tendré que probar...
ResponderEliminarBesitos..
qué ricas esas galletas, me encanta el toque de canela absolutamente en todas las preparaciones, sean dulces o saladas! Besos
ResponderEliminarla verdad es que ganitas de ponerse a hacerlas ahora mismo da. Con lo que me gusta a mí el saborcito de la canela.
ResponderEliminarBesitos
El aroma de la canela traspasa la pantalla, qué buenas galletas nos traes, da gusto endulzarse el día.
ResponderEliminarBesos.
Qué galletas más ricas te han quedado........A mi me encanta el sabor a la canela, así que me las apunto...........Besitos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Desde luego que has endulzado un poco más el día con estas galletas que me parecen deliciosas, besos
ResponderEliminarSofía
Muy ricas con ese sabor tan rico de canela me encantan besos
ResponderEliminarmmmm, que ricas!!! con lo que me gustan la canela me acabas de conquistar..me encantan! un besico
ResponderEliminarHace un montón que no las preparo! Jo... y ayer andaba yo buscando recetas de galletas, y me decanté por otras, las próximas son estas :)
ResponderEliminarWow!!! Que migas tan buenas....... me encnatan y la canela es una pasión.... me rechifla
ResponderEliminarA mi me encanta la canela, estas galletas tienen que estar de vicio, que foto mas bonita te ha quedado. Besos
ResponderEliminarcasi, casi me llega el aroma de la canela a través del ordenador, y mira que es dificil, eh? :)
ResponderEliminarTienen una pinta buenísima y la canela les da ese yoque de gracias que vamos, una auténtica pasada.
ResponderEliminarbesinos preciosa.
unas galletas con pinta tradicional y seguro que riquisimas
ResponderEliminarMe encantan, todo lo que lleva canela esta riquísimo y ese olorcito que queda en toda la casa, me encanta.
ResponderEliminarMuy ricas.
Besos
Cocinando con Montse
De canela y crujientes! mmmmmm... qué vicio de galletitas!
ResponderEliminarBesos guapa ;)
A mí la canela me gusta en pequeñas dosis, pero la presentación es deliciosa. Un besote.
ResponderEliminarQue ricas para mojar en el café.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que buena pinta, con un sabor riquisimo, seguro! Besitos
ResponderEliminarqué buenas y qué preciosas! cada día me gustan más las galletas, son versátiles, riquísimas, preciosas... lo tienen todo
ResponderEliminarBuenas tardes Asj. Que pinta tan extraordinaria que tienen estas ricas galletas, con ese saborcito a canela son todo un manjar. La presentación te ha quedado de maravilla al igual que la fotografía. Dan ganas de quitarte un par de ellas.
ResponderEliminarUn beso Paco
Qué buena pinta tienen. Besos
ResponderEliminarQué buena pinta!! Deben estar para empezar a comer y no parar!! me anoto la receta para hacerla en cuanto pueda!!
ResponderEliminarBesazos :-)
Menudas galletas¡
ResponderEliminarMe encanta el contraste de color y sobre todo esa capita de canela, casi puedo olerlas desde aquí.
Un beso grande, Teresa
Me llevo mi felicitación y porque no puedo un par de galletas que me han dejado loca, que aroma tienen que tener!
ResponderEliminarVenga para el café de mañana hace?
Besazos.
YO PONGO EL CAFE, DELICIOSAS.BSSSS
ResponderEliminarSe ven deliciosas y totalmente tentadoras!
ResponderEliminar¡Qué ricas!. Son parecidas a unas que yo hago, y doy fe de que el olorcito es delicioso.
ResponderEliminarBuena celebración para el día de la Madre, jejeje.
Un besote.
Hola Alejandra.
ResponderEliminarEl otro día en una cafetería me pusieron con el café dos galletas de canela bien parecidas a éstas y estaban buenísimas. Seguro que las tuyas están aún mejor. Tienen una pinta increíble, y yo soy de las que me gusta la canela, así que anotadas quedan. Te quedaron fabulosas.
Un saludo.
Aynsss! que ricas, me está entrando ganas de meterme en la cocina...lo malo es que es ya muy tarde, así que dejaré que se me pasen las ganas por hoy, jejej, pero mañana al ataqueeee...galletas!!
ResponderEliminarUn saludo!
Hola me encanta la canela a si que estas galletas me chiflan mira que me tomo siempre el cafe con leche con un poco de canela asi que me llevo la receta buenisima
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Galletas + Canela = Exito asegurado. Te quedaron preciosas y con lo que a mi me gusta el sabor a canela, tienen que estar para empezar y no parar.
ResponderEliminarUn besín.