Habéis visto qué pan más naranja? queda llamativo y vistoso y lo mejor de todo es el olor que desprende! así solo está buenísimo y ni que decir tiene que acompañado también, el pimentón dulce ahumado "La Chinata" le da un toque a leña increíble y un color que ya véis, precioso!!
Ayer venía mi familia a comer a mi casa y quería sorprenderles con algo especial y era el momento perfecto para poner en práctica ésta receta, que tenía señalada en el libro "200 recetas de pan" desde casi casi cuando compré el libro. Lo único que me echaba para atrás era adaptar la receta a la thermomix y qué va, facilísimo!!!
INGREDIENTES
- 275ml le agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita bien colmada de pimentón dulce "La Chinata"
- 350gr de harina blanca de fuerza (aquí la receta original dice 300)
- 100gr de harina integral (eran 150)
- 1 cucharadita de azúcar
- 40gr de levadura fresca prensada
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y el aceite. Programamos 2 minutos, 37º a velocidad 1.
- Añadimos la levadura y programamos 10 segundos, velocidad 3-6 para desmenuzarla bien.
- Añadimos la harina blanca y programamos 15 segundos a velocidad 6.
- Añadimos ahora la harina integral, la sal y el pimentón. Programamos otros 15 segundos a velocidad 6. Y cuando pare, programamos 3 minutos, velocidad espiga.
- Y aquí está el resultado que tendremos cuando pare la máquina. Qué color!
- Yo he decidido usar mi querido molde de tapa, os enseño cómo forro las paredes para que luego sea más fácil desmoldarlo. Aquí lo presioné bien para cubrir los huecos, le puse la tapa y lo dejé unas 3 horas dentro del microondas levando.
- Después, lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 40-45 minutos.
Me ha encantado!! en casa ha gustado muchísimo, así que os animo a hacerlo que váis a alucinar con su sabor y vuestros invitados con la originalidad de tener un pan naranja! jajaja
Un beso fuerte y feliz comienzo de semana!!
Realmente IMPRESIONANTE!
ResponderEliminarTe ha quedado precioso en forma, color y seguro que el aroma en tu cocina sería fantástico.
De ese libro vamos a tener que hablar tu y yo muy seriamente.
Besazos guapísima.
Tiene un color muy bonito, el sabor también ha de ser bueno.
ResponderEliminarBesos.
Ana, recomendadísimo!! está perfecto aunque esté feo que lo diga yo! jajaja
ResponderEliminarun besazo!
Thermo, nada más abrir el bote desprende un aroma a ahumado que es impresionante y recién sacado del horno imagínate qué olor, tremendo!! tenemos que hablar del libro? jajaja
ResponderEliminarBesos guapísima!
Uffff, pues no veas como tiene que estar con ese aroma
ResponderEliminarBesos.
Fermín, si tienes ocasión de verdad, hazlo que además para ti está "chupao"
ResponderEliminarbesos
Tomo nota de la receta para hacerlo ademas de tener un color muy original tiene que estar rico.
ResponderEliminarTe ha quedado divino.
Bicos mil wapa.
Nenalinda, me alegro que te haya gustado. La verdad es que original es un rato, al menos yo no lo había visto antes!! :)
ResponderEliminarUn besazo!
Con lo que a mi me gusta el pimentón de mi tierra. Me anoto la receta para que no se me olvide. Yo tendré que reeadaptarla porque no tengo Thermomix
ResponderEliminarHola Virginia! me alegro que te guste, no cuesta nada de adaptar la preparación así que si no sabes cómo me lo dices y te ayudo, vale?
ResponderEliminarUn beso y gracias por pasarte!
Asj, te ha quedado un pan divino!!! Y me encanta el colorcito que te ha quedado, no sé si en Madrid habrá ese pimentón, nunca lo he visto. Besitos.
ResponderEliminarHola Carmen, tienes que animarte a hacerlo que con las manos que tienes seguro que te queda de lujo. En Madrid tiene que haber que allí encontráis de todo!!!!
ResponderEliminarun besazo
Estás hecha una experta en manejar la maquinita, no hay nada que se te resista!! y vaya pan chulo que te ha quedado..
ResponderEliminarPor cierto estoy deseando ver tu bizcocho de galletas, como me alegra que te haya gustado el experimento!!
Un besote!
Doy fe de lo rico que es este pimentón, es el compro habitualmente. Un besote, te ha quedado con un corte y color fantástico.
ResponderEliminarSara, yo no conocía el pimentón (me sonaba el nombre pero no lo había probado) y eso de que sea ahumado le da un toque buenísimo!! me alegro que te haya gustado el pan!!
ResponderEliminarUn besazo guapa!
Hola Wada! La verdad es que me he acostumbrado tanto a la thermo que es como mi mano derecha! adicción, vamos! jajaja el bizcocho fue una pena que volara tan rápido pero la semana que viene o la otra lo vuelvo a hacer, que sepas que enseguidita te lo enseñaré ehh!
ResponderEliminarUn besazo bombón!
Me encanta este pan, si soy capaz de encontrar ese pimenton, lo preparo seguro ;) bss
ResponderEliminarQué original y qué rico debe estar, Asj! Un besito.
ResponderEliminarmadre mia¡¡ que color tiene ese pan, debe de estar riquisimo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Angie guapa, si tienes ocasión pruébalo que está muy rico y diferente!!
ResponderEliminarArasia, qué alegría verte por aquí! ojalá tengas suerte y lo encuentres porque de verdad le da un toque a leña buenísimo!
Lola, rico de verdad así que te animo a un trocito si quieres! ;)
Un besazo y gracias por estar ahí!
Ummm que lástima que no se pueda oler pues ese pan ha de estar estupendo toda una delicia comerlo y saborearlo.
ResponderEliminarSaludos
Maria Dolores, ese pan recién sacado del horno desprende un olor que no te sé definir, vamos, que tienes que probarlo yaaa! jajaja
ResponderEliminarUn besazo!
Hola guapa tu
ResponderEliminarme anoto tu receta , que original y seguro que de 10x10
grácias por compartirla, i mil petonets Susanna