Nuestro grupito de brujas (eso sí, todas buenas ;D), hoy está de celebración, y es que no hay nada que nos guste más que una buena amiga y una buena excusa para meternos entre harinas, ¿verdad?
Así que hoy, nuestra brujita Hilda está de cumple y además, es la primera en estrenar el año ¡Qué honor! Tiene un blog fantástico repleto de recetas ricas y de todo tipo, pero como sé que es una gran "bizcochera" como yo, no podía hacer otra cosa que dedicarle un bizcocho rico y muuuuuuy esponjoso.
La receta,
INGREDIENTES
- 1 yogur griego
- 3 huevos
- 100gr aceite de oliva suave
- 100gr azúcar (hasta 180gr, dependiendo de lo dulce que lo queráis)
- 280gr de harina con levadura (entre 250- 290gr, con esta cantidad queda más espesa la masa)
- 40gr de gotas de chocolate blanco
- 40gr de gotas de chocolate negro
- 30gr de naranja y limón confitado (receta aquí)
*1 sobre de levadura en caso de no usar harina leudante
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso el yogur, los huevos, el aceite y el azúcar y juntamos unos 5 segundos a vel. 3.
- Añadimos la harina y juntamos unos 10 segundos a vel. 5. Aquí he puesto 280gr para que quede más espesa y aguante mejor el peso del chocolate y la fruta, si lo queréis más húmedo podéis poner 250gr.
- Vertemos ahora las gotas de chocolate y la fruta contifada y mezclamos unos segundos a vel. 3 con giro a la izda.
- Ya mezclado.
- Vertemos en un molde enharinado o forrado con papel vegetal o de aluminio y repartimos bien la masa para uqe quede uniforme.
- Horneamos unos 40 minutos (el tiempo es orientativo, depende del horno) a 180º con el horno precalentado a esa temperatura.
Al salir del horno, tenemos una maravilla para acompañar nuestros desayunos y meriendas.
Hilda lleva tiempo sin actualizar su blog, hay veces que no tenemos el tiempo o las ganas necesarias para dedicarle el tiempo que ésto necesita, deseo de todo corazón que siga subiendo maravillas a su blog y que así, las demás podamos copietearle todo jajaja
Aprovecho para mandarte unos besos muy fuertes y un buen abrazo, pero espero que en unos meses lo pueda hacer "de verdad".
Un besazo y disfruta muchísimo de tu día y de todos los que le siguen. MUAK!!!!!
Realmente bueno, será de los que le gusten y mucho.
ResponderEliminarFelicidades a las dos, a ti por el pedazo bizcocho, a ella por un cumple feliz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besazos.
:) Que ricooooo... se me hace la boca agua.... gracias por tus palabras y como bien dices, espero que en unos meses te pueda dar los abrazos en persona. Besoooos
ResponderEliminarOhh qué rico se ve!! ideal para celebrar un cumple!! muchas felicidades a Hilda y a celebrarlo este finde! un beso!
ResponderEliminar¡Qué bueno!. Qué altito, cómo me gusta con esa miga, y con las gotitas de chocolate... Y qué bien repartiditas las frutas y el choco en la masa.
ResponderEliminarA Hilda le tienen que encantar.
Un beso grande.
¡Naranja confitada! Ya me lo llevo sin remedio, jeje.
ResponderEliminarUn beso.
Qué bueno!! a estas horas es un peligro venir por aquí, todo está tan rico... Me gusta con esa fruta confitada de relleno, me están entrando antojos jejeje. Feliz finde guapa. Un besico
ResponderEliminarOtra masa que has bordado!!!!!
ResponderEliminarMe encanta....
Besitos guapa....
Que rico y jugoso se ve!
ResponderEliminarFelicidades a la cumpleañera y ya veras que le encanta!
Un besazo y feliz fin de semana!
¡Qué rico tiene que estar! Con esa miga tan jugosa que se le ve se me está haciendo la boca agua!
ResponderEliminarBesos
Seguro que a Hilda le enncanta y como la tengo cerquita me apunto a robarle un buen mordisco, que es mi combinación favorita, naranja y chocolate.
ResponderEliminarBesinos
Qué contenta tiene que estar Hilda, qué cosa más buena, me llevo un trocito. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarTiene una pinta inmejorable, pero no me gusta mucho con la fruta confitada
ResponderEliminarCon esos ingredientes tiene que saber delicioso. El corte es muuuuuuuuy tentador!!! Besos,
ResponderEliminarHolaaa, que riquísimo bizcocho has preparado para Hilda, le va a encantar. Me ha gustado mucho la idea de poner naranja confitada, que escánnnnndalo.
ResponderEliminarUn besoooo
Que delicia de bizcocho, tiene que ser muy esponjoso. Hilda estará muy contenta. Besos
ResponderEliminarQue pinta más rica tiene ese bizcocho, estoy segura de que tiene que ser absolutamente delicioso darle un mordisquito.
ResponderEliminarBesitos.
Vayaaa bizcocho!!... Ya quisiera yo un trocito esta tarde para acompañarlo con un café. Un corte delicioso.
ResponderEliminarUn besote grande!!
Me pido un trozo para el café.
ResponderEliminarEs un regalo de cumpleaños perfecto. Me pido un trozo!
ResponderEliminarFelicidades para Hilda y para tí, por el rico bizcocho que le has preparado.
ResponderEliminarBesitosss.
mmmml que buena pinta tiene! una forma genial de emplear la fruta confitada! un besote
ResponderEliminarqué jugoso se ve el corte... y con "tropezones" como me gusta a mí!!!
ResponderEliminarme llevo ya mismo la receta de los bollitos, que pinta tienen también!!!
un besote, guapa!!!
Gau...que ricura de bizcocho, un beso!
ResponderEliminarTiene una pinta genial, qué corte tan apetitoso. Besos
ResponderEliminarBueno a Hilda que se anime y a ti que imagina a dieta que estoy, lo que me entra al ver estas cosasss....besos
ResponderEliminarwow, quien pillara este bizcocho para la merienda, se ve super jugoso y esponjoso. ñammmm
ResponderEliminarme encanta
besoss y felicidades a esa brujita, voy a cotillear su blog
¡Qué hambre me ha dado la foto que está hecha desde arriba!
ResponderEliminarJ'en mangerai avec plaisir.
ResponderEliminarA bientôt
Desde luego que es una maravilla ¡¡Como se te dan las masas!! con el bizcocho y los bollitos de yogur griego anteriores me voy con unas ganas tremendas de desayunar tanto uno como otro.
ResponderEliminarBesos.
Qué ricura de bizcocho Alejandra, no le falta de nada! chocolate, frutas...
ResponderEliminarBesos
Que maravilla de vizcocho, me ha enamorado nada mas verlo, esa miga es un tesoro, sehuro que Hilda estara encantada con este lindo regalo. Mil besicos cielo
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