Flan de huevo

Si os soy sincera, y de normal me considero una persona excesivamente sincera cosa que a veces me ha traído algún que otro quebradero de cabeza, nunca me han gustado los flanes de huevo.

En general, el sabor pronunciado del huevo como en los huevos fritos con la yema líquida, huevos poco cocidos o postres en los que su sabor es muy marcado, no me gusta. Así que estos flanes de huevo los hice porque en casa llevaban muuuuuucho tiempo pidiéndolos y porque gracias a una amiga que me regaló la multidelices me he viciado a los yogures en casa y claro, había que probar más cosas.

No sé qué os parecerá a vosotros el flan, pero a mi me ha encantado y me he sorprendido viendo que he disfrutado comiéndomelo y que lo he hecho ya tres veces jajaja Bueno, ni que decir tiene que al que le apetecía que hiciera flan está encantado....

Y hablando de regalos, aquí abajo os presento a mi kitchen aid morada!!!! jajaja Así que hoy, aprovecho para presentar en sociedad a mis dos primeros regalos de boda que me han hecho muuuuucha ilusión y que quería compartir con todos vosotros y a la vez, es decir, elaborando una receta en la que intervinieran los dos jajajaja

Aquí la Multidelices que no le hice foto antes de llenar los tarritos.... Es una pasada, un auténtico vicio, he hecho queso, flanes, yogures, yogures líquidos.... ya tengo todos los complementos y solo me falta probar a hacer cosas saladas a ver qué tal.

Llevaba años enamorada de la KA, sé que hay modelos más baratos, más potentes, más de todo lo que me queráis decir, peeeeero es preciosa y encima en morada ¿se puede pedir más? Cuando llegué a casa, vi la caja, la comencé a abrir y vi que se trataba de la maquinita, pensé que me la había regalado mi novio, pero no, fueron mis brujitas!!! jajaja Fue un momento muy gracioso, me puse taaan nerviosa al abrirla que al final él terminó de sacarla porque veía que me había atolondrado jajaja Uff qué nervios, qué emoción, qué detallazo, qué de todo!!! jajaja

Vamos con la receta,

INGREDIENTES

- 4 huevos
- 4 tacitos de la multidelices de leche
- 3 cucharadas de azúcar (si queréis más dulce 1 más)
- Caramelo para la base de los moldes (yo solo le puse a la mitad y casi me gusta más sin el caramelo)
*Los de la foto llevan 3 huevos y 3 tacitos de leche, pero cabe uno más perfectamente así que las dos veces posteriores lo he preparado con las cantidades que os indico.

PREPARACIÓN

- Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo en la ka o amasadora o thermomix, y en el caso de la ka ponemos las varillas y mezclamos a velocidad 2 o 3 hasta que se junten bien todos los ingredientes.

- En el soporte de la multidelices, llenamos de agua hasta la marca de capacidad máxima.

- La mezcla ya bien juntita.

- Aquí los tarritos y como os he comentado, la mitad con caramelo y la otra mitad sin.

- Rellenamos los tarritos y ya os digo que con un huvo más quedan más llenos y mejor, cunde más cada uno jejeje

- Y aquí la maquinita ya a puntito de comenzar a trabajar, con el depósito lleno de agua, los tarritos adaptados en el molde para ponerlos y la tapa puesta, programamos 40 minutos en el programa número 3.

Y aquí ya listos para dejar entibiar un poco, tapar con su tapaderita y dejar enfriar en la nevera.

Es que quedan hasta bonitos así en su envase jajaja El de la izda no lleva caramelo y el de la dcha sí, son perfectos para llevártelos por ahí además.

Ya solo me queda agradecer públicamente a Alicia, Belén, Margit, Marga, Ángeles e Hilda el detallazo que han tenido y todo el esfuerzo que van a hacer para poder estar ahí ese día tan especial para mi, que además de formalizar mi relación de pareja va a ser la excusa perfecta para darnos todas un par de besos y abrazos enooormes que hace años estamos queriendo hacer y al fin ha llegado el momento.

Un besazo a todos y gracias por estar ahí