Ensaladilla rusa "ligera"

Decir que una ensaladilla rusa es ligera queda un poco absurdo y es por eso que lo he entrecomillado. Aún así, debido a que no lleva mucha mayonesa y el atún que he usado es al natural... ¡Unas cuantas calorías sí que hemos rebajado!

Para servirlos he usado unos panecillos que no conocía y que gracias a la caja de Degustabox de este mes he podido descubrir, ¡están buenísimos!

La caja de este mes ha venido muy completa y variada como podéis ver, muchas de las cosas aún no las he probado pero lo que sí que he probado está riquíiiiisimo jajajaja Así que si queréis recibirla en vuestra casa y disfrutar tanto como lo hacemos nosotros, solo tienes que entrar en la página de Degustabox y poner el código VHX7D en el código promocional y así podrás difrutarlo por 9,99 euros en vez de 14,99 euros la primera caja con gastos de envío incluídos. Está genial ehh!!!

Este mes tenemos unas Pringles de jamón, dos bebidas Tampico, la nueva Nocilla de almendras, unos bocaditos de Argal, fruta concentrada Gogo Squeez, un gofre Manneken pis, los panecillos Krisprolls brioches, un plato preparado de Maruchan, Unas galletas sin azúcar añadido Gerglé, tres nuevas bebidas Me Tonic y una botella de agua de coco. Variado, ¿Verdad?

INGREDIENTES

- 4 patatas grandes cocidas con piel
- 2 zanahorias
- 2 o 3 latas de atún al natural
- 2 cucharadas soperas de variante de picadillo
- 3 huevos cocidos
- 1 botecito de olivas rellenas de anchoa
- 3 cucharadas soperas de mayonesa (siempre usamos Hellmann's)


PREPARACIÓN

En la olla rápida cocemos las patatas con piel y las zanahorias. Cuando aún están calientes le quitamos la piel y con un tenedor las chafamos un poco (si os gusta con la patata a trocitos hay que dejar enfriar primero la patata) y con la zanahoria hacemos lo mismo, las picamos un poco con el tenedor. Ponemos el variante, el atún escurrido y las aceitunas y juntamos bien chafando un poco para que quede todo más unido.

- Añadimos los huevos cocidos, pelados y a trocitos y la mayonesa y con ayuda del tenedor lo vamos juntando todo.

- Y así quedará. No es mucha mayonesa pero para nosotros es la suficiente. Se le puede añadir un poquito de sal cuando hemos pelado las patatas y puesto las zanahorias pero para nosotros así está bien.

Y ya listos para comer!!! Los panecillos tienen un toque dulce delicioso, con dulce están muy buenos pero el contraste que hacen con el salado me gustan casi que más.

Aquí se ven como unos son las partes de arriba y otros las de abajo, cómo huelen!!

Id cogiendo sin miedo!

Un besazo!!