Bizcocho cebra de naranja y chocolate

Madre mía cómo está este bizcocho!!!! Tremendo!! Jugoso, sabroso, esponjoso... No terminaría nunca de decir adjetivos jajaja Así que me resulta más sencillo recomendaros que lo hagáis. Además, queda de lo más vistoso ¿No os parece?

La combinación de naranja y chocolate es de mis favoritas, así que hoy os dejo para el finde un dulce muy especial.

Lo he hecho en un molde de unos 23cm de diámetro y lo he puesto con el horno más fuerte para que quede copete, si lo queréis más planito es bajarle la temperatura un poco durante el horneado.

Vamos con la receta,

INGREDIENTES

- 250gr de azúcar (yo150gr)
- 1 naranja entera (yo quitando lo blanco)
- 4 huevos
- 100gr de aceite de oliva suave
- 1 yogur
- 220gr de harina con levadura incorporada o añadir la harina más un sobre de lev. química
- 1 pizca de sal
- 50gr de leche
- 150gr de chocolate con leche (yo negro)

Fuente: Cuinant  Gracias guapa!;D

PREPARACIÓN

- Si vais a poner la naranja entera, aquí simplemente es poner el azúcar con el vaso seco y pulverizar. En mi caso he lavado también la naranja, le he quitado la piel y pulverizo junto con el azúcar con unos golpes de turbo.

- Ahora añadimos la naranja sin lo blanco o la naranja entera si así lo hemos decidido y trituramos unos segundos a vel. 5-7-9

.

- Añadimos los huevos y programamos 1 minuto, 37º y vel. 4 para espumarlos un poco.

- Ponemos ahora el aceite y el yogur y juntamos unos segundos a vel. 4

- Añadimos la harina, la levadura en caso de no llevarla integrada la harina y la pizca de sal y unos 6 segundos a vel. 2.

- Así nos quedará.

- En un bowl ponemos el chocolate y la leche y calentamos unos 30 segundos en el micro controlando que no se queme. También podemos hacerlo en un cazo a fuego suave dándole vueltas hasta que se deshaga el chocolate.

- Separamos la masa en dos bowles y a uno de ellos le añadimos el chocolate fundido.

- Las mezclas perparadas.

- El molde que he usado tiene unos 7cm de altura, en este caso no hace falta porque el diámetro no es muy pequeño, pero podéis hacerlo en uno de 26cm y que quede bajito y con muchas capas o de unos 20cm y que quede más alto. A gustos!
- Enharinamos el molde, en el centro un cucharón de masa blanca, en el centro otra de choco y así hasta terminar las dos masas.
- Horneamos a 170º-180º durante unos 40 o 50 minutos. A partir de los 30 minutos si vemos que se nos pone demasiado dorado, podemos abrir el horno y tapar con un papel de aluminio.

Listo para tomar!

Queda un corte de lo más llamativo, me encanta!

Bueno, ya no hablamos del sabor ehh está buenísimo.

Otra fotito más...

No me he resistido a meterle un buen mordisco!

Un besazo y feliz finde