Hola amig@s! la entrada de hoy no tiene mucha historia como veréis... la thermomix hace una masa para pizzas buenísima y yo hacía un siglo que no la tomaba así que el sábado por la noche cayó para cenar. La que véis arriba tiene 26cm de diámetro y lleva: tomate frito, queso emmental rallado, cebolla picada, tiras de bacon, dados de piña al natural, otra capa de queso rallado y orégano.
MASA DE PIZZA
-INGREDIENTES
- 200gr de agua
- 50gr de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20gr de levadura prensada (1 cubito)
- 400gr de harina de fuerza
- PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 250º.
- Ponemos los líquidos en el vaso y programamos 1 minuto, 37º y velocidad 1.
- Añadimos la levadura y programamos 5 segundos a velocidad 4 para que se deshaga.
- Ponemos la harina y la sal y lo tenemos unos segundos a velocidad 4.
- Programamos 1 minuto a velocidad espiga y retiramos la masa del vaso.
* Queda mucho mejor si dejamos la masa reposar para que leve y doble su volumen, luego la amasamos para quitarle el aire y la dejamos reposar 10 minutos más. De verdad que es un truco que merece la pena!
Aquí abajo podéis ver una pizza grande (del tamaño de la bandeja de horno) y lleva: tomate frito, una capa generosa de queso rallado, jamón york a tiras, atún al natural bien escurrido, dados de piña, cebollita picada, dos huevos, orégano y luego otra vez cubierta con queso rallado. Vamos rica, rica!!!
Aquí ya fuera del horno y oliendo de maravilla!!
La foto que faltaría sería la del plato vacío o yo relamiéndome! ;)
Un beso y feliz lunes!
la verdad es que resulta muy facil conl a thermomix
ResponderEliminarEs verdad que la thx hace la masa de la pizza genial.
ResponderEliminarDe las tuyas, no sabría por cual decidirme. así que las pruebo todas.
Un beso.
Una pizza casera rica rica , con los huevosno he probado hacerla y me ha gustado mucho
ResponderEliminarLos regalos de tu AIG que bonitos ahora a disfrutarlos
mil besossss
Realmente hace tiempo que no hago Pizza, pero después de " casi oler " la tuya, la haré pronto!!!Qué rica!!!
ResponderEliminarYo también hago la masa en Thermomix y está suuuper rica, no hay comparación con las compradas.
ResponderEliminarLas pizzas siempre son un acierto.
Besos
Qué buenas quedan las pizzas con la masa casera. Para relameerse.
ResponderEliminarBesos.
qye ricas y caseritas como a mi me gustan
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Unas pizzas estupendas , me encantan las pizzas suelo hacer muy a menudo , aunque hace mucho que no publico pero en mi blog hay unas cuantas
ResponderEliminarhttp://unrodeoporaqui.blogspot.com/2010/03/46-primaveras.html
Aqui te dejo un link a mi blog por si quieres ver el fainá.Besos.
Guapa esto es una maravilla, da un placer mirar que para que cuento, no se cual me gusta mas, fantasticas....bsss
ResponderEliminarPara mi si tienen historia,de cenas de amigos,de niños,en dónde hay una buena reunión que se precie,no puede faltar una buena pizza...que ricas,verdad?
ResponderEliminarTe mando un beso y me alegra de verte,es que somos tantos,que es tan difícil pasar cada día òr todas las cocina,que cuando nos volvemos a encontrar,me da mucha alegría ;))
Voy a tener que pedirle a los Reyes Magos ese maquinon eh, hay que ver que maravilla de pizzas. Está claro que como lo caserito nada de nada.
ResponderEliminarbesines
Cuanto tiempo sin hacer pizza casera, me la has recordado y la verdad que es una maravilla hacerla en casa.
ResponderEliminarBesos wapa!
Que tal bonita??, mucho trabajo???
ResponderEliminarTe mando un besito, que ya llega el viernes!..casi!!
HOLA GUAPA TU
ResponderEliminarCOMO HECHAS EN CASA, NADA DE NADA, VERDAD ?, YO ACOSTUBRO EN HACERLAS EL FIN DE SEMANA, Y NO DURAN , NI TIEMPO DE ENFRIARSE TIENEN. JE,JE
TE HAN QUEDADO DE CINE
PRUEBA CON SURIMI
PETONETS SUSANNA
Es que no hay nada como una pizza caserita. Un besazo.
ResponderEliminarPues te han quedado estupendas, y muy completas. Yo no tengo el aparato pero las hago igual, sobretodo para una cena sin prisas.
ResponderEliminarBesos
Invitas ???
ResponderEliminarEn casa la suelo hacer los viernes, es un poco la fiesta de la peque, ella "ayuda" un montón jajaja, incluso le tengo que dejar un poquito para el desayuno.
besinos
Muchas gracias a tod@s por pasaros y por vuestro comentario! me alegra que os haya gustado!
ResponderEliminarUn beso muy fuerte!!
Esa pizza se ve especialmente deliciosaaaaaaaa, adoro la pizza en todas sus versiones pero esta me parecio maravillosa, gracias
ResponderEliminarAída
www.recetada.com