índice de recetas DULCES (EN OBRAS)






















DULCES NAVIDEÑOS, DE SEMANA SANTA....







MAGDALENAS, MUFFINS Y CUPCAKES





- Magdalenas de limón

- Magdalenas de mantequilla de cacahuete, paso a paso, (tmx) Halloween


- Muffins de piña y buttermilk con frosting de chocolate (tmx)

Muffins doble chocolate (tmx)

Scones con pasas y arándanos (ka o amasadora)




MASAS LEVADAS DULCES


- Baked mincemeat doughnuts, paso a paso (tmx)

Bollitos sorpresa con chocolate (tmx)

- Bollitos de frambuesa (tmx)

Bollitos de yogur griego (tmx)

Bollitos dulces (tmx)

Bollitos rellenos de chocolate (tmx)


- Bollitos tipo "Doowap", paso a paso (tmx)

Brioche bicolor con té matcha (tmx)

Brioches caseros (tmx)


- Brioche de café, paso a paso (tmx)


- Cinnamon rolls (tmx)

Coca de cerezas (tmx)


Coca dulce de pera (tmx)

Corona rellena de orange curd (tmx)

- Cranberry and white chocolate panettone, paso a paso (tmx)

Cumbrian Christmas bread (tmx)

Flor de cabello de ángel (tmx)

- Hot cross buns, paso a paso (tmx)

Hot cross buns II, paso a paso (tmx)


Hot cross buns 2015 (KA)

- Lussekatt (brioche sueco de azafrán), paso a paso (tmx)


Monas de pascua 2010 (tmx)

Monederos de chocolate (tmx)


Pan abracci (tmx)

- Pan de azafrán y fruta, paso a paso (tmx)

Pan de leche relleno de chocolate blanco y negro (tmx)

Pan de muesli para el desayuno (tmx)


- Pandoro (tmx)

Panettone con frutas confitadas, choco blanco y pistachos (tmx)

Pannetone tropical con chocolate negro

Pan de chocolate y naranja confitada (tmx)


Pan de leche (tmx)


- Pan quemao 2010 (tmx)


- Pan quemao 2011 (tmx)


- Pan quemao 2012, paso a paso (tmx)

Pan sueco de azafrán, paso a paso (tmx)

Stollen (tmx)

Toñas de Pascua 2014 (tmx)

Tortel de cabello de ángel

Trenza dulce de boniato (tmx)





POSTRES DE CUCHARA


- Arroz con leche al aroma de vainilla (tmx)

Arroz con leche a los tres cítricos (tmx)


- Arroz con leche, paso a paso (tmx)


- Bizcoflan de manzana, paso a paso (tmx)


- Crema de cacao aligerada (tmx)


- Espuma de limón (tmx)

Flan de arroz con leche(tmx)


- Flan de capuccino al caramelo (tmx)

Flan de huevo (ka y multidelices)

- Flan de naranja, paso a paso (tmx)

Flan rápido de plátano sin horno (tmx)

Natillas de frutas (tmx)

Natillas de plátano (tmx)

- Natillas de coco (tmx)


- Natillas de fresa (tmx)

Natillas con galletas abizcochadas, paso a paso (tmx)

Panna cotta de leche de chocolate y soja (tmx)


Pudin de melocotón (tmx)


Tarta de sobaos sin horno (tmx)


Tarta flan de queso sin horno (tmx)

Tartitas de calabaza (tmx)

Tiramisú al té verde (tmx)


- Tiramisú de fresa (tmx)


- Tiramisú rápido de café (tmx o sin)






PASTELES Y TARTAS DULCES


- Brazo gitano de chocolate y nata, tmx

Brownie de chocolate (tmx)


- Brownie de chocolate y queso fresco (tmx y convencional)


- Caña de hojaldre y chocolate


- Clafouti de cerezas

Clafouti de cerezas (tmx)II


- Milhojas de manzana (tmx y convencional)


- Palmeritas de chocolate y almendras


- Pastel de melocotones con salsa de chocolate caliente


- Pastel de requesón y frambuesa


- Pudin de chocolate, paso a paso (tmx)

Quesada pasiega (tmx)

- Tarta a la crema verde

Tarta de ciruelas (tmx)

- Tarta de hojaldre con strawberry curd (tmx)


- Tarta de hojaldre con fresas


- Tarta de manzana volcada


- Tarta de manzana y leche condensada (tmx y convencional)

Tarta de queso al horno, mi favorita (tmx)


- Tarta de queso con fresas (tmx y convencional)


- Tarta de queso ligera y sin gluten (tmx) y paso a paso

Tarta de pan dulce (tmx)

Tarta de pera con base quebrada de chocolate (tmx)


Tarta de sobaos sin horno (tmx)


Tarta flan de queso sin horno (tmx)

Tarta fría de chocolate y fresa (tmx)

Tarta mousse de limón (tmx)

Tarta rápida de turrón (tmx)

- Tiramisú de fresa (tmx)


- Tronco de Navidad 2012 (tmx)






GALLETAS, PASTAS Y COOKIES



- Bocaditos de naranja (tmx)

Crujientes de naranja, paso a paso (tmx)

- Dedos de bruja para Halloween, paso a paso (tmx)


- Galletas a las 6 especias, paso a paso (tmx)

- Galletas clásicas de limón, paso a paso (tmx)

Galletas con calabaza y muesli de pasas y chocolate (ka)

- Galletas de calabaza y chocolate, paso a paso (tmx)

- Galletas de canela, paso a paso (tmx)

Galletas de chocolate blanco y almendra (tmx)

- Galletas de chocolate blanco y té Matcha (tmx)

Galletas con compota de manzana (tmx)

Galletas de flan (tmx)

Galletas de jengibre, clavo y canela (tmx)

Galletas de miel (tmx)

Galletas de naranja y aceite de oliva (tmx)

Galletas de pera y jengibre (tmx)

- Galletas de queso con sabor a pizza (tmx)

Galletas integrales con avena y sésamo (tmx)

Galletas para Halloween con fondant

Galletas speculoos (tmx)

Galletas de lavanda (TMX)

Galletas de naranja sanguina (tmx)

- Galletas de té Matcha (tmx)


- Galletas de zanahoria y copos de soja, paso a paso (tmx)


- Galletas blanco y negro

- Galletas con caramelos violetas (tmx) SIN GLUTEN

- Galletas de capuccino (tmx)


- Galletas de rooibos con kombu, paso a paso (tmx)

- Galletas Earl Grey, paso a paso (tmx)


- Galletas especiadas

Galletas mincemeat (tmx)

Galletas navideñas decoradas

Galletas tipo "Chips ahoy" (tmx)


- Koulourakia o galletas griegas de mantequilla, paso a paso (tmx)

Primeras galletas decoradas

Rosquitos de Vejer (TMX)





HELADOS Y SORBETES


- Espuma de frutas rojas congelada (tmx)

Granizado multifrutas (tmx)


- Helado de arroz con leche, paso a paso (tmx)


- Helado de avellanas (tmx)


- Helado de fresas (tmx)


- Helado de fresa y yogur griego, paso a paso (tmx)


Helado de leche merengada, paso a paso (tmx)

- Helado de piña (tmx)


- Helado de plátano y yogur griego, paso a paso (tmx)


- Helado de yogur de limón (tmx)


- Helado de yogur griego y mermelada de naranja amarga, paso a paso (tmx)


- Helado de yogur y frutos rojos (tmx)

Sorbete de cereza y fresa sin azúcar (tmx)

- Sorbete de mandarina (tmx)

- Sorbete de sandía (tmx)




POSTRES VARIOS 


- Bavaresa de arroz con leche y fresa


- Bombones de cereza y fresa (fruta cubierta con chocolate)


Boniatos asados con canela y azúcar

- Brownies individuales


Buñuelos de calabaza fáciles

- Caña de hojaldre y chocolate


- Carne de membrillo (tmx)


- Crema de queso con frambuesa

Crujientes de naranja, paso a paso (tmx)


- Gelatina de menta con fresas 

- Hojaldritos con fresa curd


- Leche preparada (tmx)


- Macedonia de frutas


- Melón con jamón

Membrillos al aroma de canela y vainilla (tmx)


Merengues con frutas (tmx)

- Merengue, paso a paso (tmx)


- Peras al vino tinto (tmx)

Rollos de naranja, paso a paso (tmx)


- Rosquillas de aceite al horno, paso a paso (tmx)


Rosquitos de Vejer (TMX)

Scones con pasas y arándanos (ka o amasadora)


- Tortitas con caramelo

Tortitas con trocitos de fresa, paso a paso (tmx)




BÁSICOS


Asar calabaza y boniato al horno 

Azúcar de cardamomo casero (tmx)

Cabello de ángel (olla rápida y tmx)


Crema pastelera básica sin lactosa ni gluten (tmx)

Dulce de boniato (tmx)

Masa quebrada de chocolate (tmx)

- Membrillo, carne de (tmx)


- Merengue, paso a paso (tmx)

Naranjas sanguinas confitadas (tmx)

Orange blood curd (tmx)


- Piña curd o crema de piña, paso a paso (tmx)










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