21.3.13

Bizcocho de plátano y chocolate



Otro bizcochito más, muy rico y muy jugoso. La combinación dulce del chocolate y la jugosidad que le aporta el plátano lo hace de 10!! pero ¿queréis saber cómo hacerlo de 11? muy fácil: ¡disfrutándolo en buena compañía! y es que cualquier cosa por sencilla que sea, disfrutada con gente a la que quieres y te quiere hace que un día cualquiera sea un gran día y que una receta simple sea digna de los mejores restaurantes.

¿Se nota que estoy contenta? Es que mañana cojo vacaciones y tengo unas ganas locas, así que nada mejor para ir abriendo boca que una rebanadita como la de la foto. Así que a partir de mañana a las cinco de la tarde ya tendré tiempo para arreglar más la casa, para cocinar y fotografiar (jajaja), para blogear tranquilamente.... Aisss qué ganasssss


INGREDIENTES

- 250gr de azúcar (180gr la última vez que lo hice y quedó bien)
- 3 huevos
- 2 plátanos maduros
- 100gr de aceite de oliva
- 1 yogur natural o sabor plátano si se tiene
- 250gr de harina con levadura
- 1 sobre de lavadura, en caso de usar harina sin levadura
- Un pellizco de sal
- Unos 75gr de fideos de chocolate


PREPARACIÓN

- Ponemos en el vaso el azúcar, los plátanos y los huevos. Programamos 3 minutos, 37º y velocidad 5.

- Añadimos el aceite y el yogur. Programamos unos segundos a velocidad 2 y ½.

- Ponemos la harina, la levadura (en caso de que no la lleve la harina) y la pizca de sal. Unos 15 segundos a velocidad 3.

- Añadimos los fideos y programamos 5 segundos a velocidad 3 con giro a la izquierda para que no los triture mucho.

- Engrasamos un molde tipo plum-cake y lo metemos en el horno precalentado a 180º, unos 30-35 minutos. En mi caso, 10 minutos solo calor por abajo y los otro 20 o 25 por arriba y abajo.


Y ya solo queda elegir tomarlo con té, café, leche....


Un besazo y a disfrutarlo!

43 comentarios:

  1. Holaaa, un bizcocho extraordinario! yo también pongo menos azúcar, 250g. me parece mucho.
    Tiene un aspecto buenísimo!
    Un besooo

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  2. ummm, que buena combinación, te ha quedado perfecto.

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  3. Qué gracioso con los fideillos, es parecido al de "hormigas". Muy chulo. Saludos

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  4. Ella con ganas de casa y de hincharse a cocinar como si no te conociera, así luego nos pones los dientes largos con todo.
    Esta combinación la he probado y me encantó, tendré que repetirla.
    Besazos.

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  5. QUÉ BIEN QUE SE VE EL BIZCOCHO, LA BANANA Y EL CHOCOLATE COMBINAN DE MARAVILLA, AUNQUE SEAN UN TANTO CALÓRICOS. BIEN POR ESAS VACACIONES, A VER QUÉ DELICIAS NOS PREPARAS. YO PENSABA QUE DIRÍAS QUE TE IBAS DEL BLOG POR UNOS DÍAS, QUÉ BUENO QUE TE QUEDAS. FIERA DEBE ESTAR CONTENTO. BESITOS

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  6. Me gusta muuuucho!!!
    Tendré que probar...
    Besitos

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  7. Jejejeje, yo mañana también salgo de vacaciones. Estoy deseando que llegue.
    El bizcochito genial, además me encanta con los fideos de chocolate que quedan muy bien repartidos
    Besitos

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  8. Que bueno vacaciones, disfrútalas.El bizcocho de lujo.............tengo miedo probarlo................seguro que me cree adicción.................un bico

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  9. Que bela mistura de ingredientes!
    bjs

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  10. que esponjoso y que pinta tan deliciosa. Una combinación buenisima. bss

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  11. Qué delicia de bizcocho........Me encantan que lleven chocolate.............Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  12. A mi en falta un día para coger las vacaciones y ya estoy deseando, si nada lo impide lo
    Primero a limpiar la casa y lo segundo a cocinar y ha bloquear, bueno ahora a hablar de este maravilloso bizcocho que buen rico se ve y que muy a gusto me tomaría tranquilamente con un buen café, besos
    Sofía

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  13. cuando yo digo que eres la reina de los bizcochos no me equivoco en lo más mínimo! buenas vacaciones guapa, a disfrutar.

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  14. mmm....me iria perfecto un trocito a estas horas...besos

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  15. Muy rico, esta genial este bizcocho, te ha quedado de maravilla. Disfruta las vacaciones. Besos

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  16. Un bizcocho delicioso para el cafetito que me estoy tomando ahora!!!....ummmmmm se me hace la boca agua de pensar en lo rico que tiene que estar.
    Besitos.

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  17. Que rico y jugoso, la combinación de plátano y chocolate me parece deliciosa.

    Bicos

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  18. esta misma tarde lo hago, debe de estar muy bueno..besitos...

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  19. Mmmm como me gusta el bizcocho de plátano!!! Hace montón de tiempo que no hago uno... y con chocolate además... que rico tiene que estar!

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  20. Un buen trozo me comería yo de ese bizcocho!
    Que disfrutes tus vacaciones!

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  21. Qué buena pinta tiene!! Me gusta mucho la mezcla de chocolate y plátano, es deliciosa. Ahora a disfrutar de las vacaciones. Un abrazo

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  22. Siempre uso chips de chocolate y veo que con fideos tambien queda genial.. tomo nota que nunca hemos probado un bizcocho con plátano... Estupendisimo!!! Besoss,

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  23. Cuánta razón tienes y qué poco valoramos a veces esa compañía hasta que nos falta, asi que hay que disfrutar estas pequeñas cosas a tope que son las que mas importancia tienen.
    Por cierto el bizcocho se ve exquisito , hace tiempo que no hago de plátano, mira por dónde se me ha antojado.
    Besinos guapa y relax en las vacaciones.

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  24. Disfruta de las vacaciones wapa nos vemos a la vuelta yo tengo que trabajar todos los dias y con el tiempo que viene casi no me da tanta pena tener que hacerlo.
    El bizcoxo divino a mi todo lo que lleve xocolate me pierde y esa combinaciin de platano y xoco esta de vicio.
    Bicos mil.

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  25. Una buena manera de celebrar las vacaciones, relájate con un trozo de este exquisito bizcocho y un té o café.
    Besos.

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  26. Estos bizcochos me encantan y con chocolate más aún. Muchas ngracias por tu cariñoso comentario.
    Besos

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  27. Empiezas bien las vacaciones, ese bizcocho tiene una pinta deliciosa y con lo que lleva no es para menos, así que habrás disfrutado a gusto con el cafecito.
    Disfruta de las vacaciones y de todas esas cosas que te apetece hacer.
    Un beso y buen finde

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  28. Muy rico! Disfruta mucho las vacaciones. Ya ando loca yo porque lleguen las mías.
    Besos,
    Vero

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  29. Nunca he hecho postres con plátanos porque cocinados no me gustan, pero si un día me quedan por ahí unos plátanos maduritos lo pruebo ya que dices que le aporta jugosidad!! Y a disfrutar de esas vacaciones!!!
    Un beso.

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  30. Un rico bizcocho, además que el plátano le da una jugosidad y sabor único.
    menudo corte tiene tu bizcocho

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  31. Al rico bizcocho!!!!!!!que pinta tan buena, quien pillara un trocito jajaja.......besos

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  32. De verdad que ya yo no se qué hacer para encontrar hueco en mi cocina...y en mi tripa para tanta exquisitez! Qué rico! Y los plátanos, si son canarios, mucho mejor! Me encanta tu receta! Y que esponjosa! Un beso!

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  33. Este bizcocho es una delicia, qué bien combinan chocolate y plátano...besitos guapa

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  34. Buenísimo! Yo siempre hago muffins con plátano y chocolate pero no bizcocho, lo mejor es que no se porqué! Los próximo plátanos maduros los bizcocheo! Besos

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  35. esa combinación me encantaa, te ha quedado super rico, bsts

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  36. Buenísimo! Esta mezcla me encanta...! En helado0os es mi favorita.
    Plátano con chocolate y esa textura tiene que ser un verdadero vicio0o en estas tardecitas tontas que aun nos hace frío... Me la apunto!
    Beso0os

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  37. Que bien te ha quedado el bizcocho!! Me encanta la combinación del plátano y el chocolate, tiene que estar buenísimo!! Que disfrutes de las vacaciones!! Besitos.

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  38. Este bizcocho lo voy a tener que hacer si o sí porque mi madre es una fan incondicional del chocolate y el plátano! Así que lo tengo que hacer un día "en plan sorpresa"
    Te doy las gracias por anticipado en su nombre! jejeje

    Un besito!

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  39. los bizcochos buenos de verdad, los que me gusta tener siempre para merendar, besos

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  40. ¡Que bueno! Esta mezcla de chocolate y plátano me encanta. Te ha quedado mjy bien.
    Abrazos.

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  41. Un bizcocho exquisito, el plátano le da mucha jugosidad a los bizcochos y con chocolate mmmmmmm.
    Besos.

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  42. Peazo bizcocho, tiene que estar delicioso y esos fideos que bien han quedado!!
    Felices vacaciones, yo voy a estar como tu, jeje!
    Besinesssss

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