2.3.13

Bizcocho limón-limón para el cumple de Ángeles!


Hoy es el cumple de nuestra querida Ángeles, que además de tener un blog fantástico con recetas muy variadas y accesibles, es una persona estupenda siempre dispuesta a escucharte y a echarte una mano.

Además, a las dos nos gustan mucho los bizcochos y los sabores cítricos, así que nada mejor para su cumple que un bizcocho con un profundo sabor a limón para amenizar la sobremesa. ¿Nos acompañáis?

Está riquísimo, pero es que viniendo de Clemenvilla ya sabía que iba a estarlo!! Ella lo hizo en versión muffins pero como en casa gustan más los bizcochos pues nada, en bizcocho se ha quedado y recomendadísimo si como a Ángeles y mi os gustan los sabores cítricos!!



La receta,


INGREDIENTES

- 300gr de harina con levadura
- Un sobre de levadura (en caso de usar harina sin ella)
- 180gr de azúcar 
- 100ml de zumo de limón 
- 60gr de yogur (leche)
- 100ml de aceite de oliva
- 2 huevos
- Ralladura de dos limones (yo de 1)


PREPARACIÓN

- Ponemos el azúcar y la ralladura en el vaso bien limpio y seco y trituramos unos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10.

- Añadimos los huevos, la leche, el aceite, el zumo y programamos 10 segundos a velocidad 10.

- Añadimos la harina y la levadura en caso de necesitarla y lo integramos bien unos segundos a velocidad 4.

- Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos unos 30-35 minutos a 175º.


Este trocito es para ti. Espero que disfrutes muchísimo de tu día y que lo pases rodeada de la gente que quieres. ¡Un besazo guapísima!


42 comentarios:

  1. Jo, ¡qué cosa tan buena!. Tan cítrico, tan jugosito... creo que a Ángeles le va a encantar.
    Está espectacular, y me gusta mucho esa decoración.
    Besotes.

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  2. Quiero un pedazooooo!!!! Que buena pinta, esponjoso verdad? Y una receta como para tener éxito a la primera! Me encanta! Un beso!

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  3. Un bizcocho impresionante hecho por la mejor haciendo bizcochos para alguien muy especial.
    Me encanta el akelarre!
    Besazos a las dos.

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  4. Muchas gracias compi-amiga .No dudes de que lo haré y segurísimo que me encanta.
    Te ha quedado con una presencia fantástica y precioso decorado.Me llevo mi cachín para el desayuno de mañana.
    Un besazo.

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  5. Seguro que Ángeles estará encantada con este bizcocho, no es para menos. Ambas sois unas artistas bizcocheando.
    Un abrazo enorme.

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  6. Me parece un bizcocho estupendo.Besos

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  7. A ti, a Angeles... a mi... porque a mi tambien me gustan los bizcochos de limon... los sabores... y los olores citricos.
    Muchas felicidades desde aqui... y muuuchos besos para las dos.

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  8. Qué buena pinta tiene este bizcocho de cumple, a mí también me gusta mucho con el sabor a limón. Besos

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  9. Se ve divino , ya me gustaría comer un trocito ahora mismo para desayunar.
    Un abrazo

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  10. Menuda panda estáis hechas...jajaja, pero me encanta porque sois unas brujillas encantadoras. Estoy segurísimo que no queda un trocitín para mí verdad?. Bueno, te lo perdono porque el acontecimiento lo merece. Un bizcocho maravilloso para un cumpleaños muy especial, así que felicidades a la dos.

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  11. Una manera genial de celebrarlo, a mi también me encantan estos bizcochos, me llevaría un trocín. Ya he ido a felicitar a Ángeles por su cumple y por ese círculo tan maravilloso que habéis formado....tenéis mucha suerte....Un besazo

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  12. Qué pintaza, el corte es perfecto, eh? Yo igual, cuando le echo limón le pongo lo más grande, que sepa bien a limón, como cuando hago lemon curd (que casi sale la lagrimilla de lo ácido, jajaja). Buenísimo. Saludos

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  13. Qué maravilla de bizcochito...Me gusta, me gusta...Besos

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  14. Riquísimo bizcocho y con un aspecto impresionante, seguro que Ángeles quedará encantada con este "regalito"
    Besitos

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  15. Pedazo de bizcocho! Te ha quedado super esponjoso! Seguro que el regalo le encanta :)

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  16. Menuda pinta tiene ese bizcocho, a mi también me gusta el toque citríco, así que queda anotado.
    Un besito

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  17. Que riquísimo bizcocho de limón, una maravilla!! Me ha gustado mucho la decoración. Besitos.

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  18. Que esponjoso y que bonito! tiene que estar impresionante. bss

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  19. Puedo coger un trocito??? Es que te ha quedado tan esponjoso... Me ha encantado la decoración del bizcocho. No se me había ocurrido. Besos

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  20. Tiene una pinta riquísima y el corte se ve fantástico tan esponjoso...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  21. Que maravilla de bizcocho, que bien presentado y además con ese toque del limón que tanto me gusta. ¿Me invitas a el café?
    Besos. Lola

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  22. q buena pinta !!! te ha quedado bonito y muy esponjoso. bss

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  23. Esponjoso se ve y rico con lo que lleva también ha de estar. A mi me encantan los bizcochos con ralladura de limón, da muy buen sabor.
    Besos.

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  24. madre mia como se va a poner Angeles con tantas cosas ricas que le estais preparando



    ¡¡¡besos¡¡

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  25. Pues a mi me encantan también asi que lo respeto porque es para Angeles que sino ya me hubiera llevado un trocito jaja...
    Besinos.

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  26. un bizcocho escepcional para una buena celebración!

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  27. Es un placer acompañaros, para celebrar el cumple de Angeles, y para saborear este bizcocho tan espectacular.
    Un bico y buen domingo

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  28. No te dejaba ni la sombra del plato jajaja. Que pintaza tiene. Un besazo.

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  29. Buenoooooooo cómo te ha quedado, espectacular ese corte!!! me alegro que os haya gustado la receta.
    Un besito

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  30. qué ricoooo, me encanta el sabor de los citricos en bizcochos y este te quedo estupendo, menuda altura! una idea genial para felicitar a angeles..un besito

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  31. Un bizcocho estupendo con una presentación de domingo. Felicidades a tu amiga y muchos besicos.

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  32. Hola Alejandra.

    Me encanta los sabores cítricos y más aún en un bizcocho, sobre todo si tiene tan buena pinta como éste. Lo que mejor le va a este bizcocho es un buen café y una buena compañía, así que Ángeles lo va a disfrutar a lo grande. Te quedó fabuloso.

    Un saludo.

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  33. Es que te ha quedado con una esponjosidad... que seguro que tiene que estar.. buenísimo!!!!

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  34. Un bizcocho riquisimo, yo lo he hecho parecido y está de lujo.
    Besitos guapa

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  35. Que esponjoso, te quedo de lujo.........un bico

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  36. Un bizcocho buenisimo con el sabor a limon ,y que esponjosin se ve ,estupendo para el cafe de la merienda
    besinos

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  37. Este bizcocho se ve de un esponjoso apetitoso. Para acompañarlo con un cafelito con leche.
    Besos mi niña.

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  38. Que buena pinta! Y que esponjoso se ve... Dan ganas de coger un trocito para el desayuno...!!
    Bss

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  39. Acabo de verlo, por poco me lo pierdo, y me encanta tener recetas de bizcochos sin mantequilla, que es lo que yo necesito. El de limón es uno de mis preferidos. ¡Gracias!

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  40. Que bueno se ve el bizcocho y muy esponjoso!

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  41. Que rico!! a mi me encantan los bizcochos y los de cítricos me vuelven loca ^^ un besito

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