8.9.13

Cupcakes con mariquitas


¿No os dije el otro día que era tozuda? Falta que no quede contenta con el resultado de una cosa, para que esté rondándome la cabeza hasta que le ponga remedio o la mande finalmente a tomar viento.

Vaaaale, lo del otro día era con glasa real y esto es un frosting y unos detalles en fontant y no es lo mismo, pero hay una explicación para todo: sigo sin los adaptadores, sin suficientes boquillas y además me ha aconsejado una amiga, hacerlo con polvos de merengue en vez de con clara pasteurizada así que, ¡me tengo que ir de compras! jajaja


A pesar de no tener el material necesario quería hacer algo, así que esta vez he sido más inteligente y he decidido hacer algo con el material que SÍ que tengo en casa. Lo cierto es que he quedado contentísima con el resultado, ¡me encanta!, vale que le podéis sacar mil "peros" pero yo los veo muy bonitos y además, ricos.


Las mariquitas las vi en un blog americano, las hojas por otro lado, el frosting es de la marca Kelmy que ya te viene listo y este de vainilla es riquísimo, las hojas del suelo un invento con éxito... Conclusión: sigo siendo incapaz de coger una cosa y copiar tal cual hasta que sea capaz de inventar por mi cuenta.

INGREDIENTES

- 100gr de mantequilla ablandada a temperatura ambiente
- 150gr de azúcar (100gr de azúcar)
- 1 cuch. pequeña de esencia de vainilla
- 3 huevos
- 175gr de harina con levadura (o harina y un sobre de levadura en su defecto)
- 1 pizca de sal
- 150gr de buttermilk (120gr de yogur griego)
*Decoración
- 1 bote de 500gr de frosting sabor vainilla Kelmy
- Fondant de color verde, rojo y negro de la marca kelmy
- Color en gel verde
- Coco deshidratado en tiras a poder ser

PREPARACIÓN

- Comenzamos metiendo el coco en una bolsa de congelar con un poco de colorante y unas gotitas de agua para que se mezcle el color. Frotamos con las manos la bolsa hasta que se reparta. Una vez que ya está lo dejamos en un plato cubierto con un papel absorbente hasta que se seque.
 Ahora vamos con la masa:

- Precalentamos el horno a 170º.
- Ponemos el azúcar y la mantequilla en el vaso y lo mezclamos unos 6 segundos a vel. 3.
- Añadimos los huevos, la esencia y 100gr de yogur y mezclamos unos segundos a vel. 3.
- Añadimos la harina (y la levadura si no lleva la harina), la sal y lo que queda de yogur y mezclamos unos segundos a vel. 4.
- Ya tenemos la masa lista. Preparamos los moldes y lo llenamos entre 1/2 o 2/3, dependiendo de lo altos que lo queramos. Yo he llenado un poquito más de la mitad pero sin llegar a 2/3.
- Horneamos unos 20 minutos a 170º (siempre hay que vigilar que los hornos son muy dispares unos de otros)


Aquí el material que vamos a utilizar para hacer nuestras mariquitas y las hojas.


- Vamos cogiendo bolitas de fondant rojo y la hacemos rodar por la mano, la chafamos un poquito y con la esteca de la primera imagen le hacemos una incisión profunda en el centro.
- Con el rotulador comestible negro le hacemos los puntitos.
- Cogemos bolitas pequeñitas de fondant negro y lo hacemos lo más redontido que podamos.
- Mojamos la punta de un pincel con agua y vamos poniendo un poquito donde vayamos a juntar el cuerpo de la mariquita con la cabeza y al poco se pega sola.
- Para las hojas, cogemos un poco de fondant verde, hacemos bolitas, las aplastamos un poquito y con los dedos les damos forma ovalada, con la esteca le vamos haciendo los dibujos.


- Aquí os enseño el frosting de vainilla para que veáis el color y la textura que es bastante densa. Ponemos una boquilla 1M de wilton en mi caso, manchamos unas tiritas del plástico de la manga para que salga jaspeado y ahí tenéis el cupcake sin teñir aún.


Y el resultado final,


Me encantan las mariquitas, así que cuando las vi supe que iba a hacerlas, aunque no esperaba ser tan rápida! jajaja de hecho, estoy siendo rápida hasta para enseñároslas!


¿No han quedado graciosas?


Un besazo y espero que os gusten!

49 comentarios:

  1. Te han quedado estupendos, ¡menudo arte!.
    Gracias por responderme a mis dudas.
    Besitos guapa

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  2. Que chulos y que trabajera tienen esas mariquitas!!! da pena que se puedan comer, jejej Un abrazo

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  3. Son monísimas esas mariquitas!!! Yo creo que te han quedado fenomenal, y el colorido estupendo....
    Besitos guapa....

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  4. Las mariquitas muy chulas, el teñido del coco genial, pero como te ha quedado el color del frosting, impresionante, ¡si parecen lechugas de verdad!
    Besito

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  5. Si que son graciosas y te has superado.
    En la realización y en la rapidez de todo jajjajajajja
    Y ese cupcake no tiene interior que veamos el corte?????????????????
    Besazos.

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  6. Te ha quedado una preciosura. Mil felicitaciones.

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  7. Pues a mi me parecen chulisimos!! Te han quedado muy bonitos! Un beso!

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  8. Pero qué monería por dios! Da pena comérselas! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  9. que cucada de cupcakes y que bien explicado todo, da pena comerse a la mariquita, y el truco del coco es muy bueno

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  10. Hola preciosa, eres la caña, jajajaja...me han encantado, son monisimos y las mariquitas chulisimas. El truco del coco es genial!!!
    Además lo explicas todo de maravilla, si quiero copiarte es imposible que me pueda salir mal! ;)
    Besinessssss

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  11. vaya maravilla de cupcakes, estan xa no comerselos...jejeje

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  12. Pero que bonitos te han quedado esos cupcakes.......madre mía que preciosidad.
    Besos.

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  13. Muy bonitos y ricos, la presentacion te ha quedado genial besos

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  14. Veo que estas en plena operación creativa.
    te han quedado como para hacer un anuncio ecológico, ¡qué bonitos!!
    Besinos

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  15. Las mariquitas te han quedado geniales y el conjunto entero divino!! Hasta tiene que dar pena comérselos!!

    Un besazo

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  16. A mi me parecen preciosos, y por supuesto no les voy a sacar ningún "pero" porque los veo estupendos.
    Besos.

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  17. guauuuuuu quina pintaaaaaa!!!!! me encantaaa como te han quedadoo!!! eres una artistaa!! besos

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  18. ¡Haaaalaaaa, qué artista!.
    Te han quedado preciosísimos... Me encantan, y no les saco "peros" porque yo soy negada para esto, y porque todavía no he empezado a "estudiar", jejeje.
    Pero son una monada.
    Besotes grandes.

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  19. Las fotos están de anuncio niña!!!!!!!!!!!!! y como yo adoro el verde para mi esto es una maravilla. Eso si, me daría pena comerme algo tan bonito.
    Feliz día

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  20. Yo creo que te han quedado muy monos, así que, puedes estar más que contenta!

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  21. Que bonita presentación. Aunque no soy de Cupcakes porque para esto hay que tener buena mano y una paciencia infinita de la que carezo. Por eso admiro y valoro aún másel derroche de imaginación.
    Me encantan las mariquitas.
    Gracias por tu visita y comentario
    Bss y buena semana

    http://katy-parahincareldiente.blogspot.com.es/

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  22. Hija, reconozco que los primeros párrafos me sonaban a chino, jajaja. Lo reconozco, no tengo ni idea de lo que debe ser un frosting de esos, ni otras cosas, que la repostería no es lo mio, soy bastante negada y no me salgo de lo básico. Pero, tengo que decirte que estos cupcakes son una preciosidad, si da pena comerselos, no? yo los hago y los enmarco para siempre!
    Un besazo preciosa!

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  23. pero que monada!
    me encantan, super conseguidas , me nudo trabajo..un besote

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  24. Hola guapa, pues claro que te han quedado estupendas, a mi me gustan estas echa una artista.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  25. Te han quedado muy bonitos, las mariquitas son muy chulas.
    Besos.

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  26. Te han quedado preciosos pero menudo trabajo!!!!
    Te admiro por que cada vez que pienso en decorar tartas o cupcakes ¡me da una pereza!

    B7ssss

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  27. Di que si. Te han quedado muy lindos y seguro que riquisimos. Besos

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  28. Viva el arte!!!! pero que preciosidad!!! te han quedado divinos, que graciosas las mariquitas,,,,,,me encantan!! felicidades por esa destreza que tienes. Besitosss.

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  29. Me reconozco una "negada" para todo esto de los "frosting, glasas y fondant", por eso todo lo que veo me parece maravilloso.
    Las mariquitas se ven super graciosas... enhorabuena!!!!

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  30. que graciosos y bonitos! te han quedado impresionantes

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  31. Adoro las mariquitas Alejandra! Te han quedado monísimos! No me digas que ahora te va a dar por los cupcakes? jajaja.. chica no se te resiste nada!
    Un besazo!

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  32. Estan graciosísimas.Vaya entretenimiento que has tenido. Besos maricacharros.

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  33. Ademas de ricos estan chulisimos!Qe bonitas las mariquitas.
    Besets.

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  34. A parte de buenos, que seguro lo son, tienen un colorido muy atractivo!!! te han quedado muy chulos!!

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  35. Que bonitos te quedaron, y genial el paso a paso de como los has ido haciendo. Besitos

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  36. Que simpáticas, están para comérselas, nunca mejor dicho,je,je. Gracias por tu felicitación.

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  37. Todo es practicar! Yo los veo preciosos y muy divertidos! Un besiño.

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  38. tienes buenas manos, eso está clarísimo!! yo no me veo capaz de hacer esas cosas, me falta paciencia, tiempo, no sé qué es lo que me falta...

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  39. Que cucadaaaaaaaaaa me encantan,son muy simpaticos .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  40. Pues creo que a pesar de las carencias en el área "logística" vas muy bien encaminada porque te han quedado chulísimos, me encantan
    Besitos

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  41. Pero que graciosos te han quedado con esas mariquitas, causarian menudo revuelo.
    Saludos

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  42. No sabes cuanto me identifico con tus palabras, me pasa lo mismo. SOy una tozuda sin solucion :/
    te han quedado preciosossss!!
    Un besazo

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  43. Jolines, pues la labor escultórica que te has marcado es importante. La pena es que seguro que fueron vistos y no vistos... Un besote.

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  44. Me encantan como te han quedado, que chulas las mariquitas.............Besos

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

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  45. Te han quedado preciosas. Una presentación maravillosa. Así estarán.
    Besos

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  46. Pues preciosa, te han quedado de lujo, por cierto me acabas de recordar que tengo que comprar un rotulador alimentario, porque ha hacer mariquitas tengo que probar, desde luego las tuyas están preciosas, besos
    Sofía

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  47. Que arte tiene mi nina , que chulas ,y que Pena da comerselas

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