4.6.14

Judías verdes con tomate


¡Qué poquito cuesta comer bien! y ya no solo me refiero al tema económico, que también es muy importante, sino a que en "un rato" podemos tener una comida preparada la mar de rica y nutritiva.

Aunque judías verdes encontramos en el mercado durante todo el año, la mejor época para consumirlas (vamos, su estación) es la primavera y el verano. Me gusta consumir productos de temporada y creo que a todos los que nos gusta la cocina nos pasa igual ¿no? salen más ricos, más sabrosos, jugosos, aguantan más tiempo....

Vamos con la receta,


INGREDIENTES

- 400gr de tomate triturado en conserva (o naturales triturados antes de comenzar con la receta)
- 1 cebolla a cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70ml de aceite (40ml)
- 500gr de judías planas (yo redondas cortadas a unos 4cm)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 50gr de agua (si son congeladas no)
*Libro thermomix Cuida tu salud


PREPARACIÓN

- Trituramos el tomate unos 5 segundos a velocidad 5 y retiramos. En mi caso ya era triturado con lo que no he hecho este paso.
- Ponemos la cebolla y los ajos y trituramos 4 segundos a velocidad 4.
- Bajamos lo que haya quedado en las paredes, ponemos el aceite y programamos 7 minutos, 100º y velocidad 1.


- Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos el tomate, las judías, la sal, el azúcar y el agua. Programamos 30 minutos, temp. Varoma


El resultado,


En poco más de media hora tenemos un gran plato riquísimo y en mi caso lo he acompañado de unas salchichas frescas a la plancha y vamos, un lujo! jajaja

Un besazo y ánimo con el resto de semana!

23 comentarios:

  1. Es un plato de verduras que me gusta un montón, aunque me suele gustar más con las judías planas. Un buen acompañante para cualquier plato, sea pescado o carne.

    Besos

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  2. Me encantan las judías así, aunque reconozco que hace siglos que no las hago :P

    Bss
    Con Especias

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  3. Me gusta mucho esta receta, y me la has recordado, porque hace un montón de tiempo que no lo como. Soy más de judias verdes planas, pero vamos, que tu plato me lo llevaba con los ojos cerrados y sin pensar.
    Una comida riquísima la que te montaste.
    Besotes mi niña, feliz semana.

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  4. Me encantan las judias verdes y asi estan de vicio , te libras que no estemos mas cerca que si no me iba a comer a tu casa.
    Ayer versione tu bizcoxo de manzana y lo merende con mis compañer@s de trabajo , fue un exito hoy lo he vuelto a repetir para casa por que mis chicos se quedaron con las ganas y asi publicar la receta para no perderla.
    Bicos mil wapa.

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  5. Ayer cené judías verdes, pero en ensalada, con tomate, gambas, atún y sésamo, deliciosas!

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  6. Gosto muito de feijão verde e assim com tomate deve ter ficado uma delicia
    bjs

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  7. Qué ricas las judías con tomate.. Me has recordado que, aunque en casa las comemos mucho, hace tiempo que no las preparo así :)
    Un besote!!

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  8. Que ricas asi las judias con ese tomate, es una de mis verduras preferidas junto a las espinacas y cocinadas de todas las maneras me chiflan!!!
    Besotes

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  9. Muy sencillas y muy buenas, hoy acabo de comer yo las primeras que he recojido en la huerta y estaban buenisimas¡¡¡ besos

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  10. ¡Ale preciosa! Llevas toda la razón, se puede comer, sin duda al cocinar nosotras mismas nuestras comidas tenemos muchas ventajas. Y claro que hay que consumir lo que es de temporada, yo amo las judías verdes, así que este plato me viene de maravillas. Un besito y aquí vamos llevamos muy bien la semana, espero que tu también :)

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  11. Me gustan mucho las judias verdes, está forma de prepararlas es una delicia. Además como la has presentado queda muy atractiva. Muy rica y buena esta receta tuya.
    Besos

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  12. Me gustan las judías redondas y planas, te ha quedado un plato sobresaliente, suelo hacerlas de vez en cuando con tomate, quedan riquísimas y a ti además te ha quedado muy bonito. Besitossss.

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  13. Como tú bien dices, hay qué ver lo poquito que cuesta comer bien y lo mucho que nos complicamos algunas veces. Nunca las he hecho en la Thermo así que a probar tocan. Besos.

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  14. Que rico plato y asi presentadas estan deliciosas y ahora que sstamos en temporada un gustazo de receta....Besss

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  15. Delicioso plato, es cierto que a veces nos complicamos mucho, a´si que me llevo tu receta que me parece fantástica!
    Un beso

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  16. Quéééé ricas!! mira que las hago a menudo pero no las he puesto en el blog
    Un besito

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  17. ça donne envie de manger, superbe recette!
    Bjs

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  18. Un façon originale de préparer les haricots verts.
    J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  19. Ésta la he probado y es una pasada de rica.
    Y sí, de temporada aún más buenas si cabe que así aliñás las comemos bastante.
    Besazos.

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  20. Quien se va a negar a comer verdura con esta presentación tan bonita? Quedan muy ricas.
    Besos.

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  21. Mi piacciono molto, bravissima!!!!

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  22. Las hago mucho, pero las planto en el plato como caigan, en plan "plato de la mili". La próxima vez usaré un aro, lo prometo :-D
    ( y lo de acompañar con salchichas frescas tampoco está nada mal).

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