Ensalada de pasta americana

O al menos ese es el nombre que le hemos puesto en casa, pero todo tiene un por qué. Resulta que en Mayo cuando estuvimos en N.Y., nos viciamos a comprar la cena para llevar en un supermercado llamado Whole Foods Market (increible todo lo que hay, vamos, el paraiso o casi jajaja) que tenía buffet con un montón de opciones y una de ellas era esta ensalada o al menos esto es lo que más se le parece de todo lo que hemos intentado.

La estamos haciendo casi todas las semanas desde entonces, pero como dura un suspiro no me había dado tiempo a hacerle foto!!!

Nuestra caja Degustabox este mes viene a tope!!! Siempre me encanta todo lo hay, pero este mes se han vuelto a superar o al menos para mi.

- Palotes y palotes bites de Damel, qué ricos que están y qué recuerdos!! jejeje
- Bombones lindor que ahora para San Valentín nos vienen genial.
- Dos bolsitas de cereales Chocapic, de Nestle
- Pasta Oriental express de tres sabores: Ternera, curry y pollo de Maggi
- Palomitas chocolateadas y rings chocolateados de Facundo
- Sport life, una bebida chocolateada para después del ejercicio de Central Lechera Asturiana
- Unas burguer de atún de Isabel que están deliciosas y son muy prácticas
- Jugoso al horno y jugoso a la sartén de Maggi.
- Helices extrafinas de Gallo, desde que las descubrí hace unos meses ya no faltan en mi despensa.
- Patatas fritas ecológicas de Soria Natural
- Laimon fresh, súper refrescante y con un sabor a lima limón delicioso

Como habéis visto es de lo más completa y variada así que si queréis haceros con ella solo tenéis que entrar en Degustabox, introducir este código 0I04S el precio final será de 9,99e en vez de 14,99e con gastos de envío incluídos en la primera caja. ¿A qué esperáis??!!!!

Ya sé que no es un plato fotogénico, pero os puedo asegurar que vuela!!

INGREDIENTES (Para una ensaladera)

- 170gr de hélices extrafinas
- 150gr de atún (nosotros al natural)
- 2 o 3 manzanas granny smith o combinadas con pink lady
- un buen puñado de arándanos secos
- Otro buen puñado de nueces pecanas troceadas
- Medio paquete de queso rallado tipo 4 quesos
- 3 cucharadas de mayonesa (nosotros la Hellmann's)


PREPARACIÓN

- Cocemos la pasta, en nuestro caso en 3 minutos la tenemos al dente y riquísima para ensaladas.

- En la ensaladera ponemos las manzanas a dados, el atún bien escurrido, las nueces a trocitos y juntamos bien.

- Añadimos ahora la pasta y removemos.

- Ahora ponemos la mayonesa y juntamos bien.

- Por último el queso y a juntar de nuevo.

- Y así quedaría, la llevamos a la nevera para comer bien fresquita o del tiempo si la sacamos un poco antes. Mucho mejor hacerla con unas horas de antelación.

Para nosotros es un plato que ya no falta en casa, la única "pega" es que no hemos encontrado aquí arándanos iguales, solo los vimos en Islandia este verano con lo que me traje un arsenal y sigo echando mano de ellos pero me temo que en nada se me acaban y tengo que volver para allá a comprar jajaja

Un besazo y espero que os guste