Hasta hace unos años, esta festividad nos era totalmente ajena y ahora...¡no hay niño que no la conozca!. Lo cierto es que nunca me he disfrazado en estas fechas ni pienso comenzar ahora, aunque tengo que admitir que en repostería la temática de la calabaza, la bruja y compañía dan muuuuuucho juego y eso sí que lo disfruto.
El año pasado hice los dedos de bruja un par de veces y fueron un éxito total, tanto, que los he vuelto a hacer este año y han vuelto a triunfar.
Aún así, quería experimentar con algo nuevo y además tenia que estrenar mis moldecitos para las magdalenas con sus banderas a juego. Después de mucho mirar, elegí unas magdalenas de manteca de cacahuete para que tuviera ese toque americano y disfracé la mitad con un glaseado de queso crema. ¡Han gustado y mucho!
INGREDIENTES
- 50gr de mantequilla
- 120gr de azúcar moreno
- 120gr de mantequilla de cacahuete
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 225gr de harina leudante
- 100gr de leche
*Glaseado para 5 magdalenas: 100gr de queso crema, 1 cuch de mantequilla a temperatura ambiente y 120gr de azúcar glass.
-Fuente de inspiración: Delicias al horno (adaptando ingredientes y a la thermomix)
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso la mantequilla y la calentamos 1 minuto, 37º y vel. 3. Añadimos los huevos y el azúcar y juntamos 30 segundos a vel.3.
- Ponemos ahora la mantequilla de cacahuete y juntamos 10 segundos a vel.3.
- Añadimos la leche y la esencia y programamos 15 segundos a vel.3.
- Ponemos ahora la harina con levadura y juntamos unos segundos a vel. 4.
- Así quedará.
- A cucharadas vamos pasando la masa a los moldes hasta cubrir 3/4 partes de los moldes, me ha dado para 11 como veis en la foto.
- Horneamos a 180º con el horno precalentado a esa temperatura durante unos 25 minutos más o menos.
Si queremos ponerles el glaseado; dejaremos que enfríen las magdalenas, batiremos bien los ingredientes del glaseado y le pondremos colorantes si queremos tintarlo y una vez frías las magdalenas las cubriremos ayudándonos de un cuchillo de punta redonda como he hecho yo o metiendo la cobertura en una manga pastelera para darle otras formas.
Aquí el resultado final... ¡Terrorífico!
Ahora solo queda caer en la tentación....
... y disfrutar del día!!! Besazos
:) ...Tienen una pinta estupenda... y voy tomando idéas para la mantequilla de cacahuete que me regalaron (no me atrevo a abrirla, jajaja)...
ResponderEliminarYo también he sucumbido a haloween... pero no renuncio a Todos los Santos. (Aún)
besinos
No me extraña que haya gustado se ven deliciosas, besos
ResponderEliminarpues yo de momento me niego a hacer nada para halloween, pero digo de momento porque al final me estais tentando entre todos!
ResponderEliminarA mi déjame de terroríficos días y demás y pásame un par, que ricas!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarAdemás hasta el glaseado me parece fantástico, sí!
Ay si yo también caí en la fiesta pero...
Ea, besazos.
Llevo mucho tiempo queriendo probar la mantequilla de cacahuete y no me decido, incluso he comprado cacahuetes para hacerla casera.....creo que de esta me decidiré...Te han quedado chulísimas...
ResponderEliminarUn besazo
Nunca he usado mantequilla de cacahuete y eso que la veo en el mercad. he de decirte que hay unos caramelos americanos reeses que me chiflan y cuando mi hija va en verano me los trae y me encnatan
ResponderEliminarmuy buena presentacion. Me gustan.
ResponderEliminarUn beso
Te quedaron de lujo............un bico
ResponderEliminarmuy rico y una presentacion muy buena
ResponderEliminarbesos
Te han quedado estupendas las magdalenas, tengo que probarlas.
ResponderEliminarBesitos guapa
que chulos
ResponderEliminarMuy ricos y muy bonitos. Qué pases un feliz Halloween... o lo que se.
ResponderEliminarBesos
Seguro que estan "de miedo".... te quedaron estupendos y muy ricos con esos ingredientes. Besitos,
ResponderEliminarque ricas tienen que estar con esa mantequilla, pero las calorías que no comemos... mejor ni pensar. jja
ResponderEliminarbs
tienen una pinta riquísima, conese glaseadito y todo
ResponderEliminarBesitos
Qué aspecto tan rico, han subido bastante, seguro que quedan esponjosas y sabrosas.
ResponderEliminarBesos.
A mí ya me tentaste, solamente con ver el corte. Es cierto que otras culturas se imponen a la nuestra, pero también pueden ser compatibles, sobre todo si se trata de endulzarnos la vida, ¿verdad?. Besinos.
ResponderEliminarMmm... tienen que estar estupendas! y la composición que has hecho está genial!!
ResponderEliminarUn beso.
Pues seguro que estaban deliciosas, las galletas las he probado pero en magdalena no, creo que tengo manteca de cacahuete.
ResponderEliminarbesos
Ups! aún anda suelta alguna bruja... estaba comentando tus madalenas y se me ha apagado el ordenador
ResponderEliminarTe decá que las magdalenas buenísimas, pero que no quiero darte trabajo, que recien salidas del horno me vale jajajaja
Besinos
Exquisitas, me encantan!! tienen que estar deliciosas con la crema de cacahuete!!
ResponderEliminarBesos y a disfrutar!!
Una pinta fantastica estas magdalenas, pero la decoracion es genial, felicidades guapa, besitos
ResponderEliminarme parecennnnnnnnnnnnnnnnnnn idealesssssss QUE PRECIOSIDAD CHIQUILLA
ResponderEliminarTe han quedado estupendas y tienen que estar riquísimas con esa mantequilla de cacahuetes.........Besitos :D
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Llego a tiempo de probar uno?
ResponderEliminarTE HAN QUEDADO GENIALES.BSSSSSS
ResponderEliminaruna receta fabulosa,nos damos una vueltecita por tu blog y te invitamos a visitar el nuestro http://elmagoylabruja.blogspot.com
ResponderEliminarun abrazo
Madre mía un pecado de dioses!! lo que yo daba por darle un mordisco
ResponderEliminarbuen finde
loli
toda una delicia.......guardamé un par de ellas.....besotes
ResponderEliminarQUE RICAS UFFFF ME ENCANTAN CREO QUE TE LLEVO UNA PARA DESAYUNAR QUE ME ENCANTAN
ResponderEliminar!!!! UN BESIN !!!!
Tú, como yo. De disfrazarnos, nada de nada. Y no porque se aburrida, si no porque soy reticente a participar en estas celebraciones en las que no tenemos nada.
ResponderEliminarPero una magdalena me comía, eh. A eso no te iba a decir que no.
Je je je.
Un beso, y feliz finde.
QUE CHULAS QUE TE QUEDARON¡¡¡SEGURO QUE ESTABAN DE VICIO
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