29.4.14

Pimientos rellenos con salsa de tomate para el cumple de Marga


Hoy es el cumple de una de nuestras brujitas y como viene siendo habitual, nos hemos reunido todas para dedicarle hoy unas palabras y unas recetas, que seguro que serán de su agrado.

Ya sabemos toda (o casi toda)  la blogosfera, que si queremos ideas para rellenar nuestros pimientos o berenjenas o calabacines o todo lo que sea rellenable, tenemos en el blog de Marga una fantástica lista interminable de ideas buenísimas y muy variadas. Así que hoy, hemos querido dedicarle otra receta rellena para su colección y que esperemos que no la tenga repe ehh jajaja En serio, espero que te guste y que disfrutes mucho de tu día con todos los tuyos!;D


Así que vamos con la receta, que está riquísima y la he hecho con mucho cariño para poder dedicártela en tu día,

INGREDIENTES

- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) yo seco
- 70gr de pan del día anterior
- 500gr de carne picada mixta (yo de ternera y pasada dos veces)
- sal y pimienta negra
- 2 huevos
- 10 pimientos verdes italianos (yo 5 porque eran muy largos)
*Salsa de tomate
- 100gr de pimiento rojo
- 50gr de pimiento verde
- 100gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1kg de tomate natural o en conserva triturado
- Sal
- 1 pellizco de orégano seco
- 30gr de aceite de oliva


PREPARACIÓN

- Ponemos en el vaso el ajo, el perejil y el pan y trituramos durante 10 segundos a vel. 8.


- Añadimos la carne, la sal, la pimienta y los huevos y amasamos unos 15 segundos, giro a la izda y vel.3.


- Cortamos los pedúnculos de los pimientos y retiramos todas las pepitas.


- Los rellenamos con la carne y los colocamos en el recipiente varoma, tapamos y reservamos.


- Sin lavar el vaso, ponemos el pimiento rojo, el verde, la cebolla y el ajo y trituramos 10 segundos a vel.10.


- Añadimos los tomates triturados (sino son triturados, triturar antes que el paso anterior, reservar, hacer el paso anterior y añadir ahora), la sal, el orégano y el aceite y mezclamos 5 segundos a vel. 6.


- Ponemos el varoma en su posición y programamos 50 minutos, varoma, vel. 1.


Ya tenemos lista nuestra salsa de tomate y nuestros pimientos hechos en el varoma, ahora podemos poner los pimientos y volcar la salsa por encima o podemos optar por formar una cama de tomate y encima los pimientos.

Quedan muy sabrosos y muy tiernos y la carne compacta como veis jajaja Se pueden servir con un arroz blanco, pero nosotros nos los hemos comido así y con un poco de pan para mojar.


Pues nada guapa, pásalo genial y hoy no cocines ehh jajaja ya lo hacemos nosotras por ti!

29 comentarios:

  1. Uala en el varoma, que buenos y distintos!
    Seguro que éstos no los tiene pero seguro que tarda cero como cero en hacerlos que es la pimientera del reino.
    Besazos a ambas.

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  2. Muy buena pinta tienen estos pimientos, no conocía su blog me voy a pasar por allí por recomendación tuya

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  3. Qué ricos, la verdad es que Marga es una artista de los pimientos. Besos

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  4. No veas cómo se va a poner Marga hoy! Feliz como una perdiz! Felicidades a todas por vuestro maravilloso aquelarre. Y la receta... me la llevo! Un beso.

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  5. Que mejor regalo para Marga que un pimiento relleno! Genial idea.

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  6. ¡Qué cosa más rica!. ¡Y qué cómodos, en el Varoma!.
    Pues claro que los voy a hacer. Me han encantado, guapísima.
    Gracias por todo, y un beso enorme.

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  7. Una receta super original y riquísima!!!!!!, felicidades a Marga.
    Besitos.

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  8. ¡Qué pintaaaa! Me encantan los pimientos rellenos, prepárame un tupper, anda.... ;)
    Besos

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  9. Estupendos pimientos rellenos ,a tu amiga le encantaran seguro
    besinos

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  10. Hoy la blogosfera se viste de fiesta para felicitar a Marga y estos pimientos estoy segura que le van a encantar, son diferentes y muy, pero que muy recomendables !!!
    Yo también me los llevo , (la receta), que los pimientos se los dejo para la homenajeada, faltaria mas :)
    Besinos.

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  11. Geniales, yo los hago en la olla que tambies es rapido, quedan muy ricos Verdad?
    A Marga la estamos apabullando a pimientos, pero ya sabes... el que por su gusto corre... jajajaja
    Un abrazo ya casi en directo.

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  12. Se ven buenísimos, y la carne compacta y rica. La salsa de tomate te ha quedado genial. Todo muy rico!!
    Bss

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  13. Mucha pimientada hoy,a Marga le saldrán por las orejas, jeje.
    Otros para copiar.
    Besos cansados y apresurados.

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  14. Pero, qué plato más rico. Felicitaciones.

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  15. A Marga le encantará cumplir años de esta manera, viendo como sus amigas rellenan pimientos por ella.
    Tienen muy buena pinta.
    Besos.

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  16. Mmmmmm... me vais a hacer desempolvar el varoma ??? porque con la pinta que tienen estos pimientos bien lo merece..

    Un besazo guapa y un abrazo gordo.

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  17. ¡Muchas felicidades a Marga! Seguro que le ha gustado mucho este delicioso plato y lo pasasteis de maravilla.
    Besos y feliz puente.
    http://www.comerespecial.com

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  18. con Marga no podían faltar los pimientos rellenos,eso está clarísimo. Me gusta mucho el relleno de carne que has escogido, quedan muy jugosos así

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  19. Ante todo Zorionak por su cumple.
    Una receta con mucho encanto.
    Saludos.
    www.recetasbonappetit.wordpress.com

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  20. No dudo lo mas minimo que esos pimientos esten para chuparse los dedos con esos ingredientes se ven deliciosos, seguro que a Marga le habran encantado.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  21. Estupenda receta, da gusto tener amigas así, además vengo del blog de Morguix en el que recuerda que hoy es el día de tu boda y quiero desearte toda la felicidad del mundo. Besos y que todo salga muy bien!!!

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  22. Que rico relleno se ven de lujo,abrazos

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  23. Ale muchísimas felicidades, ya me he enterado que hoy estás celebrando tu boda, asi que me paso de nuevo a desearte lo mejor . Espero que estés disfrutando enormemente del dia que por cierto, ya comprobarás que se pasa volando y en compañia de tus compis , qué alegria no ?.......
    Un abrazooooo guapa y que vivan los novios !!!!

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  24. Qué maravilla de pimientos! Yo ando muy lenta estos días y no me entero de nada, así que ahora iré a saludar a Marga con atraso, pero también me ha contado un pajarillo que te has casado nada más y nada menos, mil felicidades para tí y tu amor, que sean siempre muy felices y que nos muestres luego alguna fotico! Besotes hermosa

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  25. Me he enterado que te acabas de casar!! Te deseo toda la felicidad del mundo. Tienes uno de los mejores ingredientes para ello: unas amigas fieles. Felicidades!!

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  26. Felicidades Alejandra!!! :) Qué seais muy felices.

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