28.10.12

Galletas de capuccino


No soy muy cafetera y sin embargo me han gustado tanto estas galletas que la siguiente vez le pondré más capuccino, con eso queda claro que han sido un éxito incluso para mi!!!

Además, queda una masa muy fácil y agradecida de trabajar y ya véis que aguantan bastante bien la forma en el horno.


Nada, ¡que me han gustado estas galletas!

INGREDIENTES

- 125gr de mantequilla
-300gr de harina de repostería
- 100gr de azúcar
- 1 huevo batido (yo otro más para pincelar)
- 2 cucharitas de cappucino en polvo (de Mercadona, ahora viene en sobrecitos) 

PREPARACIÓN

- Sacamos la mantequilla de la nevera un poco antes de hacer las galletas para que se ablande.
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix  unos 15 segundos a velocidad 5. Si fuese necesario lo dejamos unos segundos más y podemos subir la velocidad a 6-7.
- Dejamos reposar la masa en la nevera para que coja consistencia.
- Con la ayuda del rodillo estiramos la masa y con el cortapastas le vamos dando la forma que queramos y las dejamos sobre la bandeja de horno que tendremos forrada con papel vegetal.
- Si queremos las podemos pincelar con un huevo batido para darle más brillo.
- Con el horno precalentado a 180º, metemos las galletas y las tenemos hasta que veamos que comienzan a dorarse, más o menos uno 15 minutos pero ahí hay que estar pendiente.

Salen un montón, unas 30 o así con este molde así que da para llenar una caja hermética y para tener "entretenimiento" durante unos días.


Un besazo y a disfrutar del día!

31 comentarios:

  1. Que monas te han quedado y yo si soy cafetera, habrá que probar a hacerlas. Buen domingo guapa.

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  2. Que ricas por favor... De Capuchino ni más ni menos!!! Esta receeta me la guardo, te han quedado preciosas!!! Un besazo guapa!! :)

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  3. mmm, se ven super ricas con ese toque de cafe..un besotee

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  4. Me encantan las galletas........y a ti te quedaron de lujo..........un bico

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  5. Que bonitas las galletas. Con sabor a cafe, que ricas ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  6. yo no uso demasiado el café en los postres, y mira que soy muy cafetera! habrá que probarlas, tienen muy buena pinta

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  7. El saborcito del capuccino en unas galletas tiene que ser delicioso! sobre todo con lo que me gusta el café mmmmmm..
    Besitos wapa! feliz domingo ;)

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  8. Ummm, pues ami si me gusta el cafe y las galletas, asi que me la apunto pero ya¡¡¡ besos

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  9. Que ricas¡¡¡¡ y el sabor mmmmmmmmm me las llevo
    besos

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  10. Claro que tienen que estar muy ricas, a mí, este café me gusta mucho y lo tengo siempre en casa, el de Lidl. Las haré, quedan además preciosas. Besinos.

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  11. tomo nota de estas ricas galletas


    ¡¡besos¡¡

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  12. Yo no soy muy cafetera pero siempre va bien tener alguna receta de este tipo por si hay que hacer algún regalito jejeje Me la apunto!
    Un beso!!
    Cupcakes&Buttercreams

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  13. A mi si me gusta el café, creo que incluso con café instantáneo han de estar muy buenas.
    Besos.

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  14. Con lo cafetera que soy yo me tienen que volver loca, tengo cosas pendientes pero esta se pondrá de las primeras, me han encantado.
    Besazos.

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  15. Me encanta en casa somos muy cafeteros ya le las copiare les pondré mas como dices.

    Besos!!!!

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  16. Como no te van a gustar si se ven buenisimas.
    Besos. Lola

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  17. muy buenas , me guata mucho hacer galletas las probaré , besos

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  18. Seguro que a mi me iban a encantar!! puesto que el cafe me encanta¡¡que soy muy cafetera,osea que las galletas para mi son las ideales uummm....Besos

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  19. Pues si tú no eres cafetera y te gustaron, a mi que me tomo el café "en vena" me tienen que encantar.
    Besitos

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  20. Pues si te han gustado habrá que hacerlas, a mi el café me pirra, asique motivo de más.
    Un besazo

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  21. Buenasssssssssssssss pues si que se ven buenas y ocn ese saborcito deben estar bien ricas. mnnnnnnnnnnnnnnn. Feliz semana.

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  22. Tienen una pinta fantástica, me imagino que el sabor será mejor aún. Besos

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  23. Estas son la cuenta para mi ,me gusta mucho el capuchino y todos los días me tomo uno,suelo comprar el de Lidl ,me guardo la receta ,seguro que las hago.besinos

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  24. De éstas me puedo zampar una bandeja entera, jejeje.
    Deliciosas, guapa.
    Un beso grande.

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  25. a mi me pasa como a tí, quer no me gusta nada el café pero en cosas así me encanta el toque que dá!!

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  26. Yo tampoco soy cafetera. Me encanta el olor del café, pero no el sabor. Aunque si están tan ricas!! Besiños.

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  27. menudas galletas mas deliciosas !!!! un beso

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  28. Una galletas fantasticas te han quedado, me llevo unas cuantas.
    Besitos guapa

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  29. Se ven estupendas con ese brillito......... Con sabor a café tienen que estar muy buenas.......Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  30. hola que ricas galletas seguro que me encantan con sabor a capuchino uhmmmmm me llevo dos para merendar
    !!!! un besin !!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/

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