12.10.12

Flan de naranja para celebrar el cumple de Alicia!!!!!


Pues sí amigos, aquí estamos hoy para celebrar el cumple de mi "hermana mayor", que cumple añitos en una fecha como para olvidarse del día ehh! jajaja

Los que conocéis a Alicia sabéis que es una persona cercana, cariñosa, protectora y muuuuuy amiga de sus amigos... se hace querer y mucho! De hecho, a pesar de la distancia y de no habernos visto en persona, se ha convertido en mi confidente y por qué no decirlo; en mi mejor amiga.


Así que su receta tenía que ser algo especial, y os puedo asegurar que llevo como dos meses calentándome la cabeza con qué cocinar. Aunque no fue hasta este sábado pasado cuando vi este molde y todos mis planes se fueron al garete para hacer lo que veis hoy.

Le encanta la naranja y el chocolate, su color favorito es el verde y las flores que más le gustan son las margaritas... ¿Es o no es una receta hecha para ella?


Así que nada, ¡a animarse con los flanes! ;P

INGREDIENTES

- 250gr de zumo de naranja natural (3 naranjas)
- 50-100gr de azúcar (yo 50 pero si sois golosos más azúcar le iría bien)
- 4 huevos
- 5gr de maicena
- Caramelo para el molde

PREPARACIÓN

- Ponemos el zumo, el azúcar, la maicena y los huevos en el vaso y programamos 10 segundos a vel. 6.


- Así quedará.


- Aquí el molde que he elegido para su cumple, le ponemos caramelo en la base y rellenamos con el flan.


- Como el molde no es demasiado grande, me ha dado para 3 flaneras individuales además. Lo colocamos todo en una fuente de pyrex con agua (a falta de dos dedos para llegar al borde de los flanes) y tapamos los flanes con papel de aluminio.


- Los horneamos a 180º con el horno precalentado a esa temperatura durante unos 45 minutos. Una vez fuera del horno yo los dejo entibiar tapados y dentro de la fuente con el agua, cuando ya estén fríos se guardan en la nevera.

Aquí una fotito de la margarita entera. Pasando un cuchillo de punta redonda por los bordes, se ha desmoldado sin ninguna dificultad.


Para adornar le he puesto unas perlitas en el centro de la flor, naranja confitada y chips de chocolate en el plato que le dan un contraste estupendo. La textura y el sabor cítrico es una pasada de rico!
Espero que te guste y que disfrutes de tu día muy mucho!!!! Un beso enoooorme y sabes que TQ muuucho!

31 comentarios:

  1. ¡Qué rico y qué bonito!. Le tiene que encantar, seguro. Porque te ha quedado preciosísimo.
    Un beso grande.

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  2. Felicidades a la cumpleañera!!!! y menudo detalle el tuyo,una receta a medida nunca mejor dicho, el molde una cucada quedaria contenta como una reina...Besitos

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  3. No me lo puedo creer!
    En absoluto lo esperaba, esto no y ahora sí que me pones en un gran aprieto.
    Te quiero y mucho, además lo sabes...
    Muah!

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  4. Alejandra, estoy segura que le va a encantar. Es mi flan favorito junto al de manzana caramelizada.
    Suscribo cada palabra que le dedicas.
    Besinos

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  5. No le falta detalle para que le guste!Es perfecta!
    A mi también me gusta eso del flan de naranja, muy original.
    Besazos.

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  6. Sabes cuanto hace que no preparo flan en casa ??? no te lo imaginas.
    Pero no pasará mucho mas, me has metido en ganas...

    Me llevo un trocito y te dejo besinos y abrazos.

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  7. Seguro que le va a gustar mucho este detalle, hay que cuidar ,mucho a las amigas :) se ve delicioso!

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  8. Magnifique pudding, j'emporte la recette avec moi , je te félicite pour cette belle réalisation et j'emprofite pour souhaiter un bon anniversaire à ta soeur!

    Bisous

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  9. Es precioso y seguro que está buenísimo, yo me lo apunto que los flanes me pirran. Besos

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  10. Voy a felicitar a Alicia que seguro ya ha terminado con este flan tan rico. Un gran detallazo!
    Besos.

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  11. El flan es precioso, me encanta el molde. Da gusto ver las palabras que os dedicais todas, aprovechar y disfrutarlo.
    Un besazo

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  12. Te quedó divina la margarita. felicidades!
    bs

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  13. Te ha quedado un flan muy bonito..............Como los flanes me gustan mucho, anoto tu receta..........Besos y Felicidades :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  14. Precioso y muy apetecible. Muy buena idea!! Felicidades a Alicia!!

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  15. Excelente flan, lo que me recuerda que es uno de mis preferidos y hace mucho que no lo hago.
    Besos y felicidades a Alicia.
    Besos. Lola

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  16. Te ha quedado monisimo y con una pinta estupenda, me llevo la receta.
    Besitos guapa

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  17. Si ya de por sí el flan está rico, de naranja está delicioso, pero además te quedó precioso coon ese molde. Alicia estará encantada
    Besitos

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  18. Como no podia gustarle si lo has exo a su gusto, te ha quedado de lujooo.
    Yo tomo nota antez gacua un flan de naeanja con coñac que estaba de vicio y no encuentro la receta asi que me llevo este que no le ha de envidiar na.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  19. pues muchas felicidades, de nuevo, a la cumpleañera..ajajaja
    me gusta eso de hacerle una tarta y que te la puedas comer enterita tú sola..jajajjaja

    la pinta es impresionante, con ese corte jugoso.... si si... me encanta!!

    un besote

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  20. Que flan más bueno y bonito has preparado. Acabo de conocer tu blog y me gusta lo que he visto, así que si no te importa me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  21. felicidades para ti por tu flan y para Alicia por su cumpleaños
    Un saludo para las dos

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  22. Divino este flan de naranja, a mi es que me encantan , como postre es ideal en cualquier època del año. Feliz cumpleaños para Alicia, guapetona.

    bicos

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  23. wowwwwwww mwnuda pinta tiene tu flan de naranja que rico y el molde me encanta te quedo precioso y seguro que muy rico besos guapa

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  24. Muchas felicidades a Alicia.
    Riquísimo este flan y precioso el molde.
    Besos,
    Vero

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  25. Bueno, ya veo que le encantó. Y no es para menos, este flan está muy rico y en ese molde luce estupendo. A mí también me parece una gran persona Alicia. Besinos.

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  26. Me encantan los flanes y este es uno de los que mas ,te quedo genial
    besinos

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  27. Pero que preciosidad de flan y el sabor segurisimo que riquisimo, ya me lo estoy imaginando, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  28. Qué bonito te ha quedado el flan!! y de sabor ya me imagino como estará.. yo quiero amigas como tú!!
    Un besote

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  29. Antes de nada muchísimas felicidades para tu hermana! y menudo flan más rico que has preparado! me llevo la receta ;)
    Besos

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  30. Felicidades a tu hermana!, seguro que quedo entusiasmada con este flan tan estupendo. El sabor intenso a naranja que tiene seguro que si lo pruebo se convierte en uno de mis favoritos.
    Un beso

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  31. wowwwwwwwwwww es precioso, que presentación mas requetebonita!!! un besazo

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