12.9.10

Crema de cacao aligerada(th)



Todo el mundo me decía lo buena que salía la "nocilla" en la thermomix y tenía que probarla, pero al ver los ingredientes... menuda bomba calórica!! con razón está tan rica! Pero yo le he quitado aceite, todo el azúcar y una parte de las avellanas con lo que ha quedado más ligero de calorías, lo que no significa que sea un producto "light" eh!

De textura queda untuosa y muy suave y de sabor para mí está perfecta, quizá los más golosos echen en falta algo más de azúcar pero en casa ha triunfado.


INGREDIENTES

- 100gr de avellanas peladas y tostadas (75gr)

- 150gr de azúcar (no le he puesto)

- 100gr de chocolate fondant

- 100gr de chocolate con leche

- 100gr de chocolate blanco

- 200gr de leche entera

- 150gr de aceite de girasol (75gr)


PREPARACIÓN

- Triturar las avellanas y el azúcar (en mi caso solo las avellanas) 15 segundos, velocidad 10.

- Añadir los chocolates a trozos y triturar 20 segundos a velocidad 9.

- Añadir la leche y el aceite y programar 7 minutos, 50º y velocidad 4.

- Verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar. A mi me ha dado para tres vasos tipo nocilla y los he dejado en la nevera.


Aquí otra foto para que veáis la textura que tiene, me ha dado para tres vasos como el de la foto.




Advertencia: Tomar con moderación.... si puedes!!! jajaja

Espero que lo disfrutéis!!

8 comentarios:

  1. Ay chiqui qué rico! me untaba ahora mismo un par de tostaditas, eh?
    Besos!

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  2. Jajaja pues nada bombón, quedas invitada que estás en tu casa!

    Un besazo guapísima!

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  3. Madre mia aqui tienes a los mios babeando, por fi mandame un vasito que yo no tengo termomix, jeje.un beso.

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  4. EStupenda cremita para ir tomando con tostadas. SAludos

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  5. Pues nada Carol, como me pillas cerquita te mando un vaso!! jajaja besos guapa!

    Hola Jose Manuel! si que está rica, si...

    besos

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  6. Tiene muy buena pinta, además me gusta más sin azúcar y menos aceite.
    Me la copio.
    Besos.

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  7. Si que tiene muy buena pinta. Te ha quedado genial esta reducción de calorías jajaja. Un besazo.

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  8. con lo que me gusta el chocolate, no se si podre controlarme, je.je....


    ¡¡besos¡¡

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