¡Me encantan las fresas! Además de lo ricas que están y de la barbaridad de postres que se pueden elaborar con ellas, me parecen taaaan bonitas que me da pena que dure tan poco su temporada.
Por ese motivo, desde que comienzan a verse por los mercados suelo tener en casa y casi a diaria me las como: en batido, con nata, con azúcar, en un bizcocho, con yogur, en la ensalada.... Y ahora también en lassis que es una bebida muy típica de la India.
La receta,
INGREDIENTES
- 500gr de fresas lavadas y sin hojas (las mías congeladas)
- 100gr de azúcar
- ½ cucharadita de cardamomo molido o las semillas machacadas (molido)
- 4 yogures naturales desnatados (normales)
- 100gr de cubitos de hielo (yo no al poner las fresas congeladas)
*Fuente: Revista Thermomix nº32
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso las fresas, el azúcar y el cardamomo y programamos 30 segundos a vel. 7 (yo antes le di 3 o 4 golpes de turbo por estar las fresas congeladas).
- Añadimos los yogures y el hielo (en caso de que las fresas sean frescas) y programamos 1 minuto a vel. Progresivas 5-10.
- Servimos inmediatamente.
*Se puede cambiar el cardamomo por menta fresca.
Es una merienda perfecta, ¿No os parece?
Un besazo y disfrutad del finde
esto debe de estar super rico, la verdad que no me gustan las fresas pero una vez trituradas el sabor a fresa si me gusta.. lo se soy muy rara
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
Con el cardamomo no las he tomado nunca y tiene que estar delicioso y si, tienes razón, las fresas
ResponderEliminarson una delicia y se prestan a miles de platos, yo las congelo ahora para todo el año, casi unos 10 kilos limpios van a mi congelador, así las tengo para usar todo el año, en cremas, salsas....
Son deliciosas!
Pues se ve sano y rico. No lo habíamos hecho así pero queda un batido deliciosa para aprovechar las últimas fresas.
ResponderEliminarQué ricos los lassis! Me gusta sobre todo el de mango. En un sitio donde trabajé los preparaban de muchos sabores...
ResponderEliminarTu lassi de fresa se ve delicioso. Además, tenemos que aprovechar bien las fresas, que ya mismo se acaba la época!
http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
que rico ahora en verano ehh....mmmm...que buena la fruta con yogur! besitos
ResponderEliminarPues tiene muy buena pinta ésta bebida, que puede servirnos como postre también. Pues tenemos que aprovecharnos, que estamos en el último tramo de temporada de fresas. Una pinta magnífica. Un besito.
ResponderEliminarFácil, rápido y refrescante!!! Me encanta la idea...
ResponderEliminarBesitos guapa...
Sí que lo es, perfecta. Te pasa como a mi con las fresas, jaja.
ResponderEliminarUna merienda 10.
Besos
A nosotros también nos encantan , la pena es que ya enseguida dejarán de verse en el mercado, asi que hay que aprovechar los ultimos coletazos.
ResponderEliminarMe gusta el postre que has preparado , menudo aroma con el cardamomo......
Besinos.
Que apetecible ummmm me encanta. Un besoteeee
ResponderEliminarDe escandalo debe estar..hummmm Besos y feliz finde
ResponderEliminarque rico, hace tiempo hice la version clasica, estaba bueno
ResponderEliminartiene que estar delicioso
ResponderEliminarQué refrescante y rico. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.
ResponderEliminarComo tenga que esperar a que mi maceta de medio kilo SEGUIDO no lo pruebo y la verdad es que tiene pintaca.
ResponderEliminarMe gusta que sea con yogur.
Besazos.
que bueno, con estos calores que se nos vienen encima
ResponderEliminarbesoss
y tanto que es la merienda perfecta, ya me gustaria a mi tener una taza de esas
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que ricuraaaaa ,el lassi me recuerda el smottie que se merienda mi hijo todos los dias desde que hay fresas ,solo le falta ponerle el cardamomo y unos hielos para probarlo ,mañana me hare uno para mi .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
A mi tambien me gustan mucho las fresas y las utilizo en muchas cosas,este batido tiene que estar muy rico, imagino que se parece a un helado al poner las fresas congeladas.besinos
ResponderEliminarwaw la cocina india, me gusta casi tanto como la marroquí ;)
ResponderEliminarte ha quedado con una pinta estupenda :)
un abrazo,
Yo siempre digo que tengo suerte....porque cuando acaba la temporada de fresa que llega del sur, empiezan a dar los fresales del norte y como aquí no se suele exportar pues queda por la comarca.........así que dispongo de un poco mas de tiempo para disfrutar de todas vuestras ideas y receta.
ResponderEliminarBuen finde
¡Uhmmmm!¿te queda para la merienda de mañana? me encanta.
ResponderEliminarUn beso.
Sea con cardamomo o con menta ha de ser muy rico a pesar de ser sabores diferentes, podemos ir variando.
ResponderEliminarBesos.
A mí me pasa igual, me considero adicta a las fresas jajaja.. me encanta ese batido ideal para refrescarse aunque ahora no haga mucho calor.
ResponderEliminarBesos guapa ;)
Eso en el desayuno te da energía para toda la mañana, me encanta
ResponderEliminarBEsitos
A mi las fresas también me encantan y este postre que has preparado se ve divino.........Besitos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Una bebida estupenda que te ha quedado, me imagino que será espesa más bien, así que como broche de una comida también creo que podría quedar bien ¿no?. El cardamomo, le tiene que quedar rico, pero es que las fresas ya de por sí, son las reinas.
ResponderEliminarBesotes, mi niña, que pases buen finde.
Si en sólido entran solas, así tiene que ser visto y no visto. Curioso el sabor del cardamomo con la fresa... Un besote.
ResponderEliminarQué rico, me ha sorprendido la adición del cardamomo, curioso, pero seguro que muy bueno. Besos
ResponderEliminarMuy rico este postre, no soy muy fresera, pero en copas asi me encantan, mi proxima receta ya esta preparada con un postre de fresas tambien, un besito
ResponderEliminarDelicioso Postre, nada como los postres caseros estan de lujo, besos
ResponderEliminarHoy repaso intensivo a las últimas recetas.
ResponderEliminarme ha encantado el arroz chino, la superhamburguesa, bueno... todo, aunque de galletas prefiero no nombrarlas de momento jajajaja.
Besinos
Delicioso!! me gusta un montón las fresas así que esta receta me la apunto. Un beso
ResponderEliminarque delicia!!y bien frequito madre mia esto delante de mis ojos me hace doler la cabeza por no poder alcanzar esta copa...Besssss
ResponderEliminaruna pregunta ¿se pude hacer con cualquier fruta ? porque la idea de ese postre es fabulosa gracias por todas tus ideas.
ResponderEliminarFacil y rapido, me apunto esta receta tan fresquita para los días de calor!! :)
ResponderEliminarMe quedo por aqui que me parece una maravilla de blog!
http://lunaressobreelmantel.blogspot.com.es/
Leí el título de a receta y me preguntaba por lo que podría ser lassi. Así que hoy he aprendido algo nuevo.
ResponderEliminarAdemás, la receta que planteas promete.
Tendré que conseguir la bebida y preparar el postre.
¡Gracias!
¡Besos, buen domingo y que tengas una semana fantástica!
una bebida rica, nutritiva y refrescante............que mas se puede pedir!!!!!!!! un besazo y feliz domingo a ti tambien
ResponderEliminarOh, una delicia, me encanta, además de sanito, es delicioso y refrescante!
ResponderEliminarUn besito
Una bebida muy rica y apetecible, me tomaría un lassi ahora mismo, y rapidita. Un besito
ResponderEliminarAyyyyyyyyyyyyyyyyyhhhhhhhhhhhhhhh rico, rico, rico, me encanta el aspecto que tiene....tengo que probarlo!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Jo, ¡qué cosa más rica!.
ResponderEliminarLos vi en la India, pero no me atreví a probarlos, con tantas advertencias que me habían hecho para que no consumiera fruta fresca y cosas así. Pero se veían apetecibles...
El tuyo me parece delicioso. Lo tengo que probar, que tengo fresas congeladas a montones, jejeje.
Un besote.